{"id":6937,"date":"2024-06-10T14:18:52","date_gmt":"2024-06-10T14:18:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=6937"},"modified":"2024-06-24T12:13:22","modified_gmt":"2024-06-24T12:13:22","slug":"bordeaux-subskription-2023-ein-besonders-guenstiger-moment","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/bordeaux-subskription-2023-ein-besonders-guenstiger-moment","title":{"rendered":"Bordeaux Subskription 2023 \u2013 Ein besonders g\u00fcnstiger Moment"},"content":{"rendered":"\n

Bordeaux bleibt unberechenbar. Das hei\u00dft, nicht ganz. Die Fragen nach dem neuen Jahrgang sind nat\u00fcrlich immer spannend: Wie meisterten die Winzer das Jahr? Wie wird die Qualit\u00e4t der Weine? Seit einigen Wochen kennen wir f\u00fcr den Bordeaux-Jahrgang 2023 die Antworten. Doch eine Ebene dar\u00fcber zeichnet sich ein immer deutlicheres Bild ab. Der Klimawandel spielt den Bordeaux-Weing\u00fctern in die Karten. Au\u00dfer 2013 gab es in diesem Jahrtausend kein schwaches Jahr mehr. Dazu kommt das kontinuierlich steigende Know-how der Winzer. Bordeaux hat sich in qualitativer Hinsicht gefestigt, ist zur Konstante geworden. Und trotzdem: Der Jahrgang 2023 ist wieder einzigartig. Zu diesem Schluss kommen wir nach unserem Besuch vor Ort, nach zahlreichen Verkostungen \u2013 und der Ver\u00f6ffentlichung der Preise. Um es kurz zu machen, unser Haus hat schon viele Primeur-Kampagnen begleitet, doch f\u00fcr die Bordeaux Subskription 2023 m\u00fcssen wir konstatieren: Noch nie war die Gelegenheit g\u00fcnstiger, eine so hohe Weinqualit\u00e4t zu einem so guten Kurs zu bekommen.<\/p>\n\n\n\n

Schon vor unserem Flug vernahmen wir die positiven Stimmen der Weinkritiker. \u00bbDie besten 2023er sind genauso spannend wie die besten 2022er\u00ab, schrieb William Kelley vom Wine Advocate \u00fcber den neuen Jahrgang. Wir erinnerten uns: 2022 gilt bei nicht wenigen als der bislang beste Jahrgang aller Zeiten<\/a>. Wenn 2023 da nun mithalten sollte, obgleich nicht in voller Breite, dann ist das eine echte Ansage! Peter Moser, Chefredakteur des Falstaff Magazins, erg\u00e4nzte schlie\u00dflich: \u00bbEin guter bis sehr guter Jahrgang, mit einigen Ausrei\u00dfern in Richtung Superlative.\u00ab <\/p>\n\n\n\n

\"Bester
Bester Laune: Ulrich Breitenstein (links) und Marco Nikolay<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Winzer und Lage entscheiden<\/h2>\n\n\n\n

Ende April waren wir selbst zu Besuch im \u00bbMekka der guten Weine\u00ab, haben auf den Weing\u00fctern etliche Fassproben verkostet und in \u00fcberwiegend erleichterte, teilweise sogar strahlende Gesichter unserer Winzer geschaut. Denn der Jahrgang war kein einfacher. Der w\u00e4rmste Juni aller Zeiten f\u00f6rderte bei viel Feuchtigkeit den Befall durch den Falschen Mehltau. Die Pilzkrankheit verbreitet sich unter tropischen Bedingungen besonders schnell. Dabei sch\u00e4digt sie die Reben, indem sie ihnen N\u00e4hrstoffe entzieht. Viele Winzer arbeiteten jedoch gut dagegen, sodass sich die Ertragseinbu\u00dfen stark in Grenzen hielten.<\/p>\n\n\n\n

Es folgten starke Gewitter und im Sp\u00e4tsommer weitere Hitzewellen. Das Wachstum der Trauben war hoch, sodass am Ende Lage und Winzer \u00fcber deren Qualit\u00e4t entschieden. Wer optimal arbeitete, fuhr eine gesunde Ernte mit konzentrierter Frucht und reifen Tanninen ein. F\u00fcr die Bordeaux-Expertin und Bloggerin Jane Anson stellt 2023 gar \u00bbeine R\u00fcckkehr zu einem nuancierteren, vom Terroir und den Weing\u00fctern gepr\u00e4gten Charakter\u00ab dar. Er mag manchen an den sehr klassischen 2021er erinnern. Aus unserer Sicht ist er \u00fcppiger und fr\u00fcher zug\u00e4nglich. In jedem Fall ist er hochattraktiv. Womit wir beim Preis w\u00e4ren…<\/p>\n\n\n\n

Preisr\u00fcckg\u00e4nge von mehr als 20 Prozent<\/h2>\n\n\n\n

Die in jeder Appellation anzutreffenden Top-Qualit\u00e4ten sind bei diesem Jahrgang h\u00e4ufig auch zu Top-Kursen erh\u00e4ltlich. James Suckling frohlockte schon fr\u00fch mit \u00bbPreisr\u00fcckg\u00e4ngen von 20 bis 35 Prozent oder sogar mehr bei einigen der besten Weine\u00ab. Hocherfreut k\u00f6nnen wir das best\u00e4tigen. Viele der gro\u00dfen Namen laufen auf dem Preisniveau der 2019er im Pandemiejahr 2020 ein. Das ist eine gro\u00dfe Chance! F\u00fcr Liebhaber, Neueinsteiger und Anleger. Unser Rat ist daher klar: Lassen Sie sich diese nicht entgehen!<\/p>\n\n\n\n

\"Kollegen
Kollegen und Bordeaux-Experten (v. l.): Marco Nikolay, Lars Kaniok, Irina Gabelmann, Anette
Franz, Ulrich Breitenstein<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Noch ein Wort zum Preis: Es mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, dass angesichts der wieder hohen Qualit\u00e4t des Jahrgangs solch deutliche Preissenkungen vorgenommen wurden. Doch nach dem permanenten Anstieg in den vergangenen Jahren, der auf die Inflation und die sich \u00fcbertrumpfenden Qualit\u00e4ten zur\u00fcckgef\u00fchrt wurde, geriet der Verkauf ins Stocken. Bordeaux musste handeln. Und tat es. Uns als H\u00e4ndler freut das \u2013 vor allem f\u00fcr Sie. Bis zu 25 Prozent, teilweise sogar mehr, liegen die Weine unter dem Preis der 2022er.<\/p>\n\n\n\n

Wenn Sie ein alter Hase im Subskriptionsgesch\u00e4ft sind, werden Sie die sich bietende Gelegenheit sofort erkennen. Und wenn Sie bislang nur \u00fcber die Subskription nachgedacht haben, dann lassen Sie sich sagen: Dieser Moment ist besonders g\u00fcnstig!<\/p>\n\n\n\n

Die Top-Empfehlungen des Bordeaux-Jahrgangs 2023<\/h2>\n\n\n\n

Nur wo anfangen? Die Antwort auf diese Frage nehmen wir Ihnen gerne ab. Auf unserer Reise durchs Bordelais haben wir nicht wenige Highlights aufgetan, die den Jahrgang ideal repr\u00e4sentieren. Besonders spannend: Die echten Sch\u00e4tze sind in allen Preiskategorien zu finden. Lassen Sie sich \u00fcberraschen. Unsere Favoriten stellen wir Ihnen unten gerne n\u00e4her vor. Den Anfang macht dabei traditionell das linke Ufer.<\/p>\n\n\n\n

Das linke Ufer<\/h3>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Chasse Spleen, Moulis en M\u00e9doc<\/h4>\n\n\n\n

Dieser Rote aus Moulis en M\u00e9doc begeistert durch seine klare Struktur und lebendige Frucht. Der Ausbau erfolgte zu 40 Prozent in neuem Holz. Ein Hauch von Kr\u00e4utern, kombiniert mit einer dunklen Beerenfrucht und floralen Nuancen, macht den Chasse Spleen<\/a> \u00e4u\u00dferst attraktiv. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance zwischen Alkohol und S\u00e4ure, mit feinen Noten von Walderdbeeren und Blaubeeren.<\/p>\n\n\n\n

\"Gigant
Gigant aus Saint-Est\u00e8phe: Ch\u00e2teau Montrose<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Cambon la Pelouse, Haut-M\u00e9doc<\/h4>\n\n\n\n

Als Cru Bourgeois Exceptionnels liegt dieser Tropfen mit 16,50 Euro preislich weit hinter den Grand Crus. Doch Ulrich Breitenstein bringt es auf den Punkt: \u00bbWer f\u00fcr kleines Geld subskribieren m\u00f6chte, sollte beim Ch\u00e2teau Cambon La Pelouse<\/a> aus dem Haut-M\u00e9doc beginnen. Ein einladendes Bukett aus reifen Kirschen, Cassis und Brombeeren, am Gaumen ist er saftig und elegant.\u00ab F\u00fcr Ulrich ist der 23er in den letzten Jahren sogar einer der besten des Hauses.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Cantemerle, Haut-M\u00e9doc<\/h4>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Cantemerle<\/a> ist nicht nur wegen seines legend\u00e4ren Parks im S\u00fcden des Haut-M\u00e9doc ein lohnenswertes Ziel. Auch der Wein ist ein echter Genusstipp \u2013 wohlgemerkt zum petit prix. Er punktet in 2023 mit enormer Vielschichtigkeit. Seine tiefe, komplexe Frucht wird dabei von einer angenehmen Frische begleitet. Die Tannine sind feinpoliert und weich, dazu kommen eine sch\u00f6ne Dichte und Textur. James Suckling vergibt bis zu 94 Punkte!<\/p>\n\n\n\n

\"Imposante
Imposante Architektur: Ch\u00e2teau Pedesclaux<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Pedesclaux, Pauillac<\/h4>\n\n\n\n

Der Fokus auf Ch\u00e2teau Pedesclaux<\/a>, einem direkten Nachbarn von Mouton Rothschild, liegt auf einem nachhaltigen Weinbau. Aus 70 Prozent Cabernet Sauvignon, 20 Prozent Merlot und 10 Prozent Cabernet Franc vinifiziert das Gut einen superben Pauillac, der richtig Power hat und wunderbar reifen wird. Mit satten 25 Prozent Preisr\u00fcckgang gegen\u00fcber dem 2022er ein regelrechtes Schn\u00e4ppchen.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Mouton Rothschild, Pauillac<\/h4>\n\n\n\n

Was kann die Ikone in 2023? Sagenhafte 93 Prozent Cabernet Sauvignon lassen auf ein enormes R\u00fcckgrat schlie\u00dfen. Die Frucht ist satt und dunkel, beinahe undurchdringlich, mit reichlich Energie im Kern. Trotzdem ist die Struktur der Tannine so elegant und fest! Ohne Frage ist das ein m\u00e4chtiger Mouton<\/a>, der ein hohes Alter erreichen wird, aber nicht muss. Er wird schon in f\u00fcnf bis acht Jahren trinkreif sein. Freuen Sie sich drauf, sofern Sie das Flaggschiff an Land ziehen sollten. Lag im Vorjahr bei 722 Euro, jetzt bei 454,50 Euro \u2013 37 Prozent Preissenkung.<\/p>\n\n\n\n

\"98
98 Punkte-Pauillac: Ch\u00e2teau Pontet Canet<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Clerc Milon, Pauillac<\/h4>\n\n\n\n

Die Trauben stammen von durchschnittlich 47 Jahre alten Rebst\u00f6cken auf Kies-, Lehm- und Kalksteinb\u00f6den. Feine und elegante Aromen von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren pr\u00e4gen den Duft. Subtile Nuancen von Zedernholz, Lakritze und Pfeffer bieten zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t. Nach 18 Monaten in Barriques, wovon 55 Prozent neu sind, entsteht diese Cremigkeit und Pr\u00e4zision, die den Stil von Clerc Milon<\/a> seit jeher auszeichnen. Ich bin vom 23er wieder begeistert.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Brane Cantenac, Margaux<\/h4>\n\n\n\n

Eine wunderbare Aromenvielfalt mit Noten von Veilchen, roten Kirschen und Waldbeeren, edlem Gew\u00fcrz und dezentem Graphit. Am Gaumen saftig und lebendig. Das Besondere an diesem Jahrgang ist die etwas straffere Textur. Die Assemblage des Brane Cantenac<\/a> besteht zu 77 Prozent aus Cabernet Sauvignon, 20 Merlot sowie kleinen Anteilen von Cabernet Franc, Petit Verdot und Carmen\u00e8re. Mit einer Reife von 18 Monaten in neuer Eiche und einem Potenzial von gesch\u00e4tzten drei Jahrzehnten definitiv ein Muss. Erst recht, wenn man bedenkt, dass der Preis von 82,95 Euro in 2022 auf 61,50 Euro gesenkt wurde. Greifen Sie zu, solange er erh\u00e4ltlich ist!<\/p>\n\n\n\n

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