{"id":7688,"date":"2026-10-06T13:28:51","date_gmt":"2026-10-06T13:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/?p=7688"},"modified":"2026-10-06T14:00:23","modified_gmt":"2026-10-06T14:00:23","slug":"interview-tinto-pesquera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/blog\/interview-tinto-pesquera","title":{"rendered":"Interview mit der Familie Fern\u00e1ndez Rivera von Tinto Pesquera"},"content":{"rendered":"\n

Mari Cruz Fern\u00e1ndez Rivera \u00fcber Familie & Herkunft<\/h2>\n\n\n\n

Frau Fern\u00e1ndez Rivera, Pesquera begann vor mehr als 50 Jahren als Traum von Alejandro Fern\u00e1ndez und Esperanza Rivera. Was bedeutet Ihnen diese Familiengeschichte heute?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pesquera<\/a> ist das Verm\u00e4chtnis meiner Eltern Alejandro und Esperanza. Was sie als Vision f\u00fcr die Familie begonnen haben, ist zu unserer Lebensweise geworden. Wir f\u00fchren diese Verpflichtung mit derselben Leidenschaft, Hingabe und denselben Werten weiter, die die Familie von Anfang an geleitet haben.<\/p>\n\n\n\n

Unsere Aufgabe ist heute nicht nur, dieses Verm\u00e4chtnis zu bewahren. Wir wollen es auch weiterentwickeln und an neue Generationen und Weinliebhaber in aller Welt weitergeben.<\/p>\n\n\n\n

Pesquera geh\u00f6rt zu den Weing\u00fctern, die eng mit dem Erfolg der Ribera del Duero verbunden sind. Was hat das Weingut Ihrer Meinung nach \u00fcber die Jahre so besonders gemacht?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seit unseren Anf\u00e4ngen im Jahr 1972 \u2013 noch vor der Gr\u00fcndung der D.O. Ribera del Duero \u2013 ist die Familia Fern\u00e1ndez Rivera bei der Herstellung ihrer Weine derselben Philosophie treu geblieben. Wir halten bewusst an unseren Grunds\u00e4tzen fest, statt Trends zu folgen.<\/p>\n\n\n\n

Von Anfang an waren die Pflege unserer Weinberge und der respektvolle Umgang mit ihnen die Grundlage unserer Arbeit. Tempranillo<\/a>, der sorgf\u00e4ltige Ausbau unserer Weine und unser kompromissloser Anspruch an Qualit\u00e4t stehen in allen unseren Weing\u00fctern im Mittelpunkt.<\/p>\n\n\n\n

Tinto Pesquera ist seit 1982 eng mit der D.O. Ribera del Duero verbunden, denn das Weingut geh\u00f6rt zu ihren Gr\u00fcndungsmitgliedern. 1994 trat auch die Bodega Condado de Haza der D.O. bei. Das hat unser Engagement f\u00fcr die Region und ihre Weine weiter gest\u00e4rkt.<\/p>\n\n\n\n

In all diesen Jahren haben wir eng mit dem Kontrollrat (Consejo Regulador<\/em>) zusammengearbeitet, um unsere Weine auf die anspruchsvollsten Tafeln zu bringen. Das Ziel war dabei immer dasselbe: die Qualit\u00e4t, die Identit\u00e4t und die Werte hochzuhalten, die die Familie Fern\u00e1ndez Rivera von Anfang an ausgemacht haben.<\/p>\n\n\n\n

Heute \u00fcbernimmt eine neue Generation mehr Verantwortung im Familienunternehmen. Was ist Ihnen am wichtigsten, wenn Sie dieses Erbe in die Zukunft tragen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Harte Arbeit, Hingabe und Ausdauer geh\u00f6ren zu dem, was uns unsere Eltern hinterlassen haben. Heute m\u00fcssen wir die Werte bewahren, die unsere Marken ausmachen, und unsere Philosophie zugleich weiterentwickeln und an eine sich wandelnde Welt anpassen. Das ist unsere gr\u00f6\u00dfte Verantwortung und die Herausforderung, die unseren Weg in die Zukunft pr\u00e4gen wird.<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo Pons, Winemaker bei Tinto Pesquera, \u00fcber die Ribera del Duero und ihre Weine<\/h2>\n\n\n\n
\"Die<\/figure>\n\n\n\n

Herr Pons, was macht die Ribera del Duero zu einem so besonderen Ort f\u00fcr Wein?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die Ribera del Duero gilt weltweit als eine der f\u00fchrenden Regionen f\u00fcr Qualit\u00e4tsweine. Der Fluss Duero, die umliegenden H\u00fcgel und die gro\u00dfen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht schaffen einzigartige Bedingungen f\u00fcr den Weinbau. Der Tempranillo hat sich perfekt an diese Umgebung angepasst und kann hier seine besten Eigenschaften zeigen. So entstehen Weine mit viel Charakter und hoher Qualit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Tempranillo steht im Mittelpunkt von Tinto Pesquera. Was macht diese Rebsorte so besonders, und warum funktioniert sie in der Ribera del Duero so gut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tinto Pesquera wurde noch vor der offiziellen Herkunftsbezeichnung \u00bbRibera del Duero\u00ab gegr\u00fcndet und geh\u00f6rte zu den Weing\u00fctern, die sie vorangebracht haben. Im Lauf der Jahre sind Tinto Pesquera, die Ribera del Duero und der Tempranillo gemeinsam gewachsen. Tinto Pesquera hat eine wichtige Rolle dabei gespielt, Weinliebhabern in aller Welt die Qualit\u00e4t und den Charakter des Tempranillo aus der Ribera del Duero n\u00e4herzubringen.<\/p>\n\n\n\n

Wie w\u00fcrden Sie einem Wein-Neuling den Charakter eines typischen Tinto-Pesquera-Weins beschreiben?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Tempranillo aus der Ribera del Duero ist weltweit ber\u00fchmt f\u00fcr seine intensive schwarze Frucht, seine Kraft und Struktur und die tiefe, bl\u00e4uliche Farbe seiner Weine. Innerhalb dieses Profils zeichnet sich Tinto Pesquera durch den Ausbau im Barrique und durch Weine mit gro\u00dfem Reifepotenzial aus. In der Weinwelt der Ribera del Duero steht Tinto Pesquera f\u00fcr Eleganz und Langlebigkeit.<\/p>\n\n\n\n

Die Weine von Tinto Pesquera verbinden Frucht mit den aromatischen Noten aus dem Fassausbau. Sie beginnen fruchtig, zeigen eine ausgepr\u00e4gte, f\u00fcr Tempranillo typische Lakritznote samt verschiedener Gew\u00fcrze und enden leicht cremig. Kurz gesagt: Es sind sehr angenehme, elegante Weine f\u00fcr anspruchsvolle Genie\u00dfer, die zu unz\u00e4hligen Gerichten passen.<\/p>\n\n\n\n

Pesquera hat eine lange Geschichte und einen klar wiedererkennbaren Stil. Wie haben sich die Weine im Lauf der Jahre entwickelt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tinto Pesquera ist eines der \u00e4ltesten Weing\u00fcter der Ribera del Duero. Als Ende der 1990er-Jahre die Zahl der Weing\u00fcter stark anstieg, verkaufte Tinto Pesquera bereits seit \u00fcber 20 Jahren Wein. Die Flaschenreife steigert die Eleganz dieser Weine noch. In gro\u00dfen Jahrg\u00e4ngen werden sie zu echten \u00f6nologischen Juwelen.<\/p>\n\n\n\n

Luc\u00eda Pascual Fern\u00e1ndez \u00fcber die n\u00e4chste Winzer-Generation bei Tinto Pesquera<\/h2>\n\n\n\n
\"Familie<\/figure>\n\n\n\n

Frau Pascual Fern\u00e1ndez, Sie geh\u00f6ren zur dritten Generation der Familie. Was bedeutet es f\u00fcr Sie, mit Weinen zu arbeiten, hinter denen eine so starke Familiengeschichte steht?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr mich ist es eine gro\u00dfe Ehre, Teil dieses Projekts zu sein und die Geschichte fortzuschreiben, die mit unseren Gro\u00dfeltern begonnen hat. Sie haben uns Werte vermittelt, die bis heute in allem, was wir tun, sehr wichtig sind. Zugleich ist es eine gro\u00dfe Verantwortung und eine Herausforderung, ein so bedeutendes Erbe zu bewahren. Wir versuchen immer, unserer Identit\u00e4t und unserer Philosophie treu zu bleiben und uns trotzdem an den Geschmack und die Bed\u00fcrfnisse unserer Interessenten anzupassen. Dabei wollen wir mehr tun als nur Trends zu folgen.<\/p>\n\n\n\n

Wo sehen Sie pers\u00f6nlich Raum f\u00fcr neue Ideen, ohne das aufzugeben, was Pesquera schon immer ausgemacht hat?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir haben kleine Anpassungen vorgenommen, etwa beim Fassausbau, bei der Extraktion und beim Lesezeitpunkt, damit unsere Weine zeitgem\u00e4\u00df bleiben. Unser Hauptziel ist aber immer dasselbe: den Wein weiterzuentwickeln, ohne seine Identit\u00e4t zu ver\u00e4ndern.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr Weinfreunde, die einen moderneren Stil suchen, haben wir au\u00dferdem neue Weine geschaffen, bei denen die Frucht im Vordergrund steht \u2013 zum Beispiel MXI, 20 Aldeas, La Temeraria und Alejair\u00e9n Tinaja.<\/p>\n\n\n\n

Rodrigo Pons \u00fcber Trends, Klima und Zukunft<\/h2>\n\n\n\n
\"Sonnenuntergang<\/figure>\n\n\n\n

Herr Pons, welche Entwicklungen und Trends beobachten Sie derzeit in der Ribera del Duero und im spanischen Wein insgesamt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In den Weing\u00fctern hat es \u00fcber die Jahre viele technische Verbesserungen gegeben. Heute haben wir bessere Ger\u00e4te, mit denen wir die Trauben schonender verarbeiten k\u00f6nnen, sodass sie in perfektem Zustand in den Tanks ankommen. Au\u00dferdem haben wir moderne R\u00fcckverfolgungssysteme, mit denen wir jeden Schritt vom Weinberg bis zur fertigen Flasche \u00fcberwachen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Gleichzeitig geht der weltweite Trend zu frischeren, fruchtbetonteren Weinen und zu mehr Pr\u00e4zision bei der Weinbereitung. Wir sehen auch wachsendes Interesse an alternativen Ausbaumethoden wie gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern (Foudres) und Betontanks. Sie verleihen dem Wein andere Eigenschaften und erhalten dabei seinen Fruchtausdruck.<\/p>\n\n\n\n

Der Klimawandel betrifft bereits viele Weinregionen. Welche Ver\u00e4nderungen beobachten Sie in der Ribera del Duero, und wie passen Sie sich im Weinberg und im Keller an?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Klimawandel ist Realit\u00e4t. Wir sehen seine Folgen deutlich an extremen Hitzewellen im Sommer und an Starkregen, der zu Bodenerosion f\u00fchren kann. Bei Tinto Pesquera ist Nachhaltigkeit ein zentraler Teil unserer Arbeit. Wir besitzen ein Klimaschutz-Zertifikat, und alle unsere Weinberge werden \u00f6kologisch bewirtschaftet.<\/p>\n\n\n\n

Wir setzen au\u00dferdem Begr\u00fcnung zwischen den Rebzeilen ein, besonders an steileren H\u00e4ngen. Das beugt Erosion vor, verbessert die Bodengesundheit und erh\u00f6ht die F\u00e4higkeit des Bodens, Wasser zu speichern. Mit diesen Ma\u00dfnahmen sch\u00fctzen wir unsere Weinberge, stellen uns den Herausforderungen des Klimawandels und erhalten das Land f\u00fcr k\u00fcnftige Generationen.<\/p>\n\n\n\n

Suchen j\u00fcngere Weintrinker heute etwas anderes als fr\u00fcher? Und wie reagiert Pesquera auf diese ver\u00e4nderten Erwartungen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neben der traditionellen Weinlinie hat das Weingut Tinto Pesquera eine neue Marke namens MXI auf den Markt gebracht. Dieser Wein greift neue Trends auf und wird in Holz- und Betonbottichen ausgebaut. So treten die Frucht und der Sortencharakter in den Vordergrund, die neue Konsumenten so sch\u00e4tzen.<\/p>\n\n\n\n

Eine pers\u00f6nliche Empfehlung von Luc\u00eda Pascual Fern\u00e1ndez<\/h2>\n\n\n\n
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Frau Pascual Fern\u00e1ndez, welchen Wein w\u00fcrden Sie jemandem empfehlen, der noch nie einen Tinto Pesquera probiert hat?Und warum?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ganz klar: den Tinto Pesquera Crianza<\/a>. F\u00fcr mich ist er der ikonische Wein unserer Bodega: ein Wein mit K\u00f6rper und Struktur, aber zugleich weich, elegant und auf Langlebigkeit ausgelegt. Er steht klar f\u00fcr die Philosophie der Familia Fern\u00e1ndez Rivera, die Tradition und Moderne verbindet. Dazu kommt ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis \u2013 ein Grundsatz, dem wir seit den Anf\u00e4ngen unserer Bodega immer treu bleiben wollten.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Eine<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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