Feine-Weine

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2011 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru

AOC

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Ein wahres Meisterwerk!

Der Montrachet Grand Cru wird als einer der größten trockenen Weißweine der Welt bezeichnet und findet seinen Ursprung im 13. Jahrhundert. Seit 1838 ist das Haus Bouchard Père & Fils Eigentümer des weniger als 1 Hektar großen Weinberges. Der Montrachet Grand Cru 2011 von Bouchard Père & Fils hat eine blass goldene Farbe mit grünen Farbreflexen. Das Bouquet hat eine facettenreiche Komplexität, die von würzigen Aromen, Zitronennoten und floralen Anklängen wie Hagedorn geprägt ist. Dieser einzigartige Burgunder ist am Gaumen sehr harmonisch und vermittelt in perfektem Einklang Kraft mit Reichtum und Frische. Der Montrachet Grand Cru 2011 von Bouchard Père & Fils ist ein wahres Meisterwerk. 

Bouchard Pére & Fils

Der Weinkeller

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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2011 Bouchard Père & Fils Montrachet Grand Cru

Erzeuger
Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Beurteilung
Exquisites Bukett mit einer Vielzahl von Aromen; sehr harmonisch und vermittelt in perfektem Einklang Kraft mit Reichtum und Frische; Sehr gutes Alterungspotential.
Empfehlung
Ideal zu Fisch & Meeresfrüchten.
Genussreife
bis zu 10 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
0,70 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
12 - 14 °C
Allergene
enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent
Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune
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