2016 Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin

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Eine Offenbarung

Die Spitzenappellation Gevrey-Chambertin beherbergt ein unglaubliches Potenzial an verborgenen Schätzen. Werden diese zu Tage gefördert, ist die Welt wieder einmal um einen großen Wein reicher. Wie dieser bemerkenswerte Qualitätswein Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin, der das Resultat einer perfekten Vermählung aus Rasse, Kraft und Finesse darstellt. Bereits jetzt eine Offenbarung.

Im Burgund bekommt dieser Pinot Noir ein mediterranes Klima geboten, das auch durch ozanische Einflüsse geprägt ist. Dort wachsen die Reben auf vielen unterschiedlichen Böden, was ihnen ihren besonderen Geschmack verleiht. Ganze 8-15 Tage werden die Trauben nach der Lese schonend gepresst, anschließend reift dieser trockene Rotwein für 8-14 Monate in Eichenholzfässern, denen er seine cremig-weiche Textur zu verdanken hat.

Bouchard Pére & Fils

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin

Erzeuger: Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land: Frankreich
Region: Burgund
Verkehrsbezeichnung: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Bukett von köstlichen Marzipan, Kirsche, Pralinen und Konfitüre hellroter Beeren, am Gaumen cremig-weich mit vollem, süßem Nachhall
Empfehlung: zu fein gebratenem Fleisch, Enten- und Gänsebraten sowie deftigen Aufläufen
Genussreife: bis zu 8 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13,50 % vol
Restzucker: 1,50 g/l
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune

2016 Bouchard Père & Fils Gevrey-Chambertin

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