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2019 Bouchard Père & Fils La Vignée Chardonnay

2019 Bouchard Père & Fils La Vignée Chardonnay

A.C.
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Beurteilung
leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen, elegante Nase mit zarter blumiger Note; angenehme Säure, viel Charme im Abgang
Empfehlung
zu Pastete, Schnecken, Kalbsfleisch und Hühnerfrikassee, feinen Fischgerichten mit nicht zu stark gewürzten Saucen und zu Ziegenkäse
Beschreibung

Der perfekte Einstieg ins Burgund

Der französische Weißwein Bouchard Chardonnay »La Vignée« zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Ananas, Birne und Brioche. Am Gaumen füllig, frisch mit feinstem Schmelz und mineralischen Anklängen - finessenreich und langanhaltend.

Als Einstieg in die Weinkunst des Burgund ist der beeindruckend elegante »La Vignée« aus 100% Chardonnay perfekt geeignet. Mit seiner zugänglichen Art gelingt ihm spielend leicht die Hinführung zu den großen Weinen des Burgund. Dabei präsentiert er sich als frischer und jugendlicher Wein mit einer eleganten Nase voll zartblumiger Noten. Das aromatische Bukett setzt sich in einem runden, seidigen Gaumen fort, an dem sich ein charmantes Spiel von Frucht und Säure offenbart. Wir empfehlen, diesen delikaten französischen Weißwein jung zu trinken, um ganz in den Genuss seiner Frische zu kommen. Am besten harmoniert er mit feinen Fischgerichten und nicht zu stark gewürzten Saucen.

Das Traditionshaus Bouchard Père et Fils steht seit fast 300 Jahren für vollendete Weinkunst aus dem Burgund. Seit jeher bietet man auf dem Château Beaune einen lückenlosen Querschnitt durch alle Qualitäten und Appellationen an. Dieser Chardonnay macht den furiosen Auftakt in das hochwertige Sortiment.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Burgund

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite,Eier,Milch

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Bouchard Pére et Fils

Anschrift

15 Rue du Château F-21200 Beaune

Artikelnummer

101296

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Bouchard Père & Fils

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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