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2019 Bouchard Père & Fils La Vignée Pinot Noir
90
Wine Spectator
2019

2019 Bouchard Père & Fils La Vignée Pinot Noir

Bourgogne AOC
15,95 €

21,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
ein sehr eleganter und femininer Pinot Noir, klassischer Veilchen-Duft, etwas Waldboden und dunkle Beeren. Weiches Tannin und zart im Abgang
Empfehlung
zu dunklem Geflügel und Fleischgerichten wie Schmorbraten (nicht zu stark gewürzt), Quiche, Pilzen und mittelkräftigem Käse
Beschreibung

Burgund muss man bereisen, soviel wie möglich verkosten, mit den Winzern intensiv diskutieren und es erforschen. Nur dann erschließt sich einem diese Region. Das gilt zwar im Grunde für jede Weinregion, in Burgund jedoch, wo sich Winzerstile, Terroirs und Jahrgänge in nahezu unendlicher Weise brechen, gilt das in unübertroffenem Maße. Bouchard Père et Fils bietet einen lückenlosen Querschnitt durch alle Qualitäten und Appellationen. Der perfekte Einstieg ist der feinfruchtige La Vignée Pinot Noir, der trotz seiner Jugend schon sehr rund und ausgewogen ist. Ein sehr eleganter und femininer Rotwein mit klassischem Veilchenduft und Anklängen von dunklen Beeren und etwas Waldboden. Auf der Zunge verschmelzen Frucht und Terroir in schönem Gleichgewicht und die weichen Tannine begleiten zart in den Abgang.

Auszeichnungen
90
Wine Spectator
2019
90 Punkte von Wine Spectator 2019

»Smoky cherry, spice and fresh earth flavors mark this fruity, harmonious red. The silky texture, fine balance and nice length make this very enjoyable now. Drink now through 2024. 3,000 cases imported.«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir, PinotNoir

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.4 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 5 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Eier,Milch,Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau de Beaune

Anschrift

Cote d'Or Frankreich

Artikelnummer

101333

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Bouchard Père & Fils

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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