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2013 Bouchard Père & Fils Meursault Charmes

1.Cru AOC

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Samtig und charmant

Dieser Chardonnay aus dem beliebten Mersault im Burgund ist ein wunderbarer Vertreter seiner Sorte. Die Nase wird mit eleganten und blumigen Aromen verführt. Am Gaumen zeigt er sich besonders ausgeglichen und seidig. Sehr charmant eben.


Im Burgund war »Charmes« der Begriff für die gemeinsamen Felder, die brach liegen. Charmes wurde aus einer Verformung von »Chaume« (Brache) abgeleitet. Die Person, die dieses Feld in einen Weinberg verwandelte, war sehr weise. Die älteste Flasche in der historischen Sammlung des Hauses Bouchard Père & Fils ist ein Meursault Charmes aus dem Jahr 1846, bevor sie 1855 als »Tête de cuvée« eingestuft wurde. Eine kürzlich durchgeführte Verkostung zeigte die außergewöhnliche Qualität dieser Flasche Wein, der auch heute noch Potenzial hat. Côte de Beaune.

Bouchard Pére & Fils

Der Weinkeller

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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2013 Bouchard Père & Fils Meursault Charmes

Erzeuger
Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Eleganter Strauß aus Früchten und Blumen. Am Gaumen rund und seidig ist dieser Wein sehr charmant.
Empfehlung
Fisch und Schalentiere in Sauce, Foie Gras.
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
1,90 g/l
Gesamtsäure
6,00 g/l
Trinktemperatur
12-14 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune
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