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2016 Bouchard Père & Fils Pommard

A.C.

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Von den Hängen des Burgunds

 Der Bouchard Père & Fils Pommard AOC ist ein kräftiger, imposanter Tropfen. Der Pinot Noir ist von leuchtend hellroter Farbe und einem reichen Aromenkleid, in dem sich getrocknete Kirschen, frische Erdbeeren und Anklänge von Kaffee und Toast wiederfinden. Überragend ist sein langer und intensiver Abgang.


Die Côte d'Or wird unterteilt in Côte de Nuits und Côte de Beaune. Côte de Beaune ist der nördlichere Teil und im Norden dieses Gebietes liegt Pommard. Diese Appellation genießt einen hohen Bekanntheitsgrad und ist besonders für ihre grandiosen Pinot Noirs bekannt. Mit diesem langlebigen Pommard, hat die Domaine Bouchard Père & Fils einen würdigen Vertreter ihres Terroirs kreiert.

Bouchard Pére & Fils

Der Weinkeller

Im Jahr 1731 beginnt der aus Dauphin stammende Tuchhändler Michel Bouchard mit seinem Sohn Joseph mit dem Weinhandel. Von den Böden des Burgunds begeistert, lassen sie sich in Volnay nieder. Als das revolutionäre Frankreich im Jahr 1791 die nationalen Besitze zum Verkauf freigibt, sehen die Bouchards eine günstige Gelegenheit, ihre ersten Weinberge zu erwerben. Erfolgreich kaufen sie dann im Jahr 1810 das Schloss von Beaune und wandeln die Bastion zu Weinkellern um.

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2016 Bouchard Père & Fils Pommard

Erzeuger
Bouchard Pére & Fils - Die vollendete Weinkunst des Burgund
Land
Frankreich
Region
Burgund
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Pinot Noir
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
leuchtend hellrote Farbe im Glas, ausladende Aromenen von getrockneten Kirschen, frischen Erdbeeren und Anklänge von Kaffee und Toast, langer und intensiver Abgang.
Empfehlung
zu fein gebratenem Fleisch, Enten- und Gänsebraten sowie deftigen Aufläufen
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 % vol
Restzucker
1,20 g/l
Gesamtsäure
5,30 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Eier, Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Bouchard Pére et Fils
15 Rue du Château
F-21200 Beaune
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