Bruichladdich Black Art 8.1 1994
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Eine Refklektion der Vergangenheit und ein Blick in die Möglichkeiten der Zukunft zeigt uns der Bruichladdich Black Art 8.1 1994. 25 Jahre später und dieser Single Malt Whisky zeigt sich mit einer Komplexität, welche nur durch wahres Können erschaffen werden kann. Die lange Reifung im Fass und die dadurch entstandenen Aromen von reichhaltigem Marzipan, Walnuss, Karamell aber auch fruchtige Noten von Erdebeere, Veilchen und Kokosnuss entfalten sich bei der ersten Entdeckung mit der Nase.
Im Gaumen finden wir diese Aromen wieder, welche durch die samtige Textur und dem daraus resultierenden Mundgefühl abgerundet werden. Besonders die viskose Textur des Whiskeys verschafft diesem besonderen Tropfen einen langen und angenehmen leicht süßen Abgang.
Ein Whisky der in ihrer Sammlung nicht fehlen sollte!
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Bruichladdich Distillery
Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als »Progressive Hibridean Distillery«. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden.