Ca’ del Bosco Cuvée Prestige
46,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Ein Franciacorta wie ein Champagner
Ein Franciacorta so fein wie ein Champagner - klingt zu gut, um wahr zu sein? Wir würden behaupten, dass es sehr schwer fällt, diesen Premiumtropfen aus dem Hause Ca' del Bosco vom König der Schaumweine zu unterscheiden – zu fein und edel tänzelt die Perlage aufwärts, zu komplex und vielschichtig ist der Franciacorta am Gaumen, zu groß das Geschmackserlebnis. Kurzum: eine Top-Empfehlung für alle Schaumweinliebhaber und Genießer!
Um es vorweg zu nehmen: Die edle Cuvée Prestige von Ca' del Bosco begeistert mit einer fast seidigen Cremigkeit und einer Eleganz, wie sie ganz wenigen Pricklern vorbehalten ist.. Im Glas präsentiert sich die Assemblage aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco nach über 2 Jahren Reife auf der Flasche in goldenem Schimmer. In der Nase zeigen sich florale Noten, während sich am Gaumen eine prachtvolle Aromatik mit Noten von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten entwickelt, unterlegt von einer subtilen Würze. Dieser als Extra Brut produzierte Franciacorta wirkt ungemein feingliedrig und stukturiert; seine cremige Textur mündet in einem langen Abgang. Ein herausragender Schaumwein, der ohne Frage mit den großen Champagnern mithalten kann!
»Helles, brillantes Strohgelb. In der Nase duftig und fein, zarte Blume, dann nach Ananas, Pfirsich und Zitrone, zarter Rauch. Zeigt sich am Gaumen extratksüß und mit goldener Frucht, viele mikroskopische Perlen umrahmen den Trunk, schöne Cremigkeit, eine sichere Bank.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Der Wine Enthusiast ist ein internationales Wein-Magazin, mit amerikanischen Wurzeln in dem namenhafte Kritiker im 100-Punkte-System Weine bewerten.
»Some bread dough and pie crust to the lightly cooked apples and hints of pear skins. It’s full-bodied with a round texture and a flavorful finish. Consistently delicious. Drink now.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»Packaged in a transparent bottle and an easily recognized yellow-gold label, the NV Franciacorta Cuvée Prestige Brut is a blend of 75% Chardonnay, 10% Pinot Bianco and 15% Pinot Nero. This is among Ca' del Bosco's most affordable and accessible sparkling wines. It offers steady consistency year after year. I've always loved the bouquet of this wine. It shows a slightly spicy side that reminds me of Christmas oranges nailed with cloves. In the mouth, the wine is lean and crisp with fine and persistent perlage.«
Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.
»Fine and harmonious, with mouthwatering acidity enlivening well-meshed flavors of brioche, poached apricot and candied pink grapefruit peel. Snappy, mineral-laced finish. Disgorged spring 2019. Drink now through 2025. 4,000 cases imported.«
Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Ca' del Bosco
Farbe
weiss
Land
Italien
Region
Lombardei
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
6-8 °C
Passt zu
Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Komplex, Mineralisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
1.5 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Schaumwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Ca del Bosco srl società agricola
Anschrift
Via Albano Zanella 13 Erbusco (BS)
WeintypGeschmack
Extra Brut
Artikelnummer
123006
Ca' del Bosco
Ca‘ del Bosco heisst „das Haus im Wald“. Und genau das war es, als Annamaria Clementi Zanella es 1964 kaufte. Ein Weingut wurde erst daraus, als sie sich vier Jahre später fragte, was sie mit den zwei Hektar Land anstellen könnte, die zu ihrem Häuschen gehörten. Die Weinberge sind mittlerweile auf 160 ha gewachsen und der Qualitätsstandard der Weine ist kaum mehr zu überbieten.