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2012 Charles Heidsieck Brut

Frankreich

Champagne

2012 Charles Heidsieck Brut

CHAMPAGNE
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Beurteilung
In der Nase leicht getoastete Noten mit einem Hauch von Lakritz sowie Anklänge von Aprikose, Blaubeere, Schlehe und frischen Mandeln. Am Gaumen Quitte, Pfirsich und Vanille mit einem knackigen Abgang.
Empfehlung
Passt perfekt zu geräucherten oder gerösteten Gerichten wie Aal und Scamorza oder geröstetem Huhn mit Chicoree-Sauce. Aber auch als Solokünstler macht er sich ausgezeichnet.
Beschreibung

AUSSERGEWÖHNLICHER CHAMPAGNER EINES BESONDEREN JAHRGANGS

Voll klassischer Eleganz präsentiert sich der Brut Millésimé 2012 in zartem Goldgelb mit feinster Perlage, die filigran und anhaltend zugleich ist. Im Duft zeigen sich zunächst dezent getoastete und rauchige Noten mit einem Hauch von Lakritz und Erde, in zweiter Instanz eine schöne Frucht, dominiert von Aprikose, Blaubeere, Schlehe und frischen Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich der Wein exzellent, frisch und mineralisch mit Aromen von Quitte, Pfirsich und Vanille, die in ein kräftiges, knackiges Finish übergehen - eine wahre Freude für die Sinne. Diese außergewöhnliche aromatische Komplexität verdeutlicht die Vorzüge des Jahrgangs 2012.

Der Jahrgang 2012 gilt als besonders außergewöhnlich. Der Ernteerfolg grenzte nahezu an ein Wunder, weil der Beginn des Vegetationsjahres von klimatischen Extremen geprägt war. Erst ein wunderbarer Sommer brachte letztendlich eine segensreiche späte Lese mit Trauben reich an Aromen und Zucker. Der Brut Millésimé 2012 umfasst zehn Grand und Premier Crus. Der Champagner zeigt schon jetzt sein volles Potenzial – eine Cuvée von angenehmer Geschmeidigkeit, aromatischer Intensität und salziger Frische, die charakteristisch für das Haus Charles Heidsieck ist.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir (60%), Chardonnay (40%)

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Charles Heidsieck

Anschrift

12 Allee du Vignoble F-51100 Reims

Artikelnummer

105064

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Charles Heidsieck

Dies trifft auf Charles Heidsieck ohne Wenn und Aber zu. Denn kein Geringerer als Thomas Stevenson, renommierter Weinautor und einer der führenden Champagnerverkoster sagt: »Nach mehr als 30 Jahren Erfahrung habe ich meine alte Liste der besten Champagner hervorgeholt und noch einmal neu geschrieben. Ganz oben, an die erste Stelle, habe ich Charles Heidsieck gesetzt. Es gibt andere großartige Produzenten, aber keinen mit mehr Beständigkeit. Von den Non-Vintages über die Vintages bis zur Prestige Cuvée Blanc de Millénaires. Niemals auch nur einen Hauch von Enttäuschung.« Das FINE CHAMPAGNE MAGAZINE verneigt sich ebenfalls und feiert Charles Heidsieck gleich in vier Kategorien! Charles Heidsieck Brut Réserve, Charles Heidsieck Vintage, Charles Heidsieck Rosé und Charles Heidsieck Vintage Rosé belegen den Platz 1 in ihrer Kategorie der legendären Champagner-Liste. Unzählige weitere Auszeichnungen schmücken das Haus und sicherlich werden noch viele folgen.

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