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Artikelnummer: 104807

2005 Charles Heidsieck Millesime Brut Vintage Champagner

Champagne AOP

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Vintage Release Persönlichkeit!

Das tief goldene “Kleid” beeindruckt bereits beim Einschenken. Der 2005 Milésime Brut Vintage aus dem Hause Heidsieck ist ein herbstlich, warmer Champagner mit überraschenden Aromen von Pralinen und leicht gerösteten Haselnüssen. Getrocknete Aprikosen, Datteln und Feigen zeigen sich am Gaumen. Seine ausgeprägte Persönlichkeit wird durch eine sahnige Struktur, der feinen Perlage und dem langen, eindrucksvollen Nachhall vervollständigt. 


Nach einer über zehn Jahre dauernden Reife in den zweitausend Jahre alten Kreidekellern der Kellerei, ist der Charles Heidsieck Brut Vintage 2005 nun ein perfekt eleganter und komplexer Tropfen. Dank großer Hitze und viel Regen im Jahr 2005 bildeten die Trauben reichlich Zucker mit einem potenzielllen Alkoholgehalt von 10%. Hinzu kam ein überdurchschnittlich hoher Säuregehalt in den Trauben und damit perfekte Voraussetzungen ein "Vintage Release Year". 

Charles Heidsieck

Vintage Champagner in den Crayeres-Kellern von Charles Heidsieck

1785 von Florenz-Ludwig Heidsieck, einem deutschen Auswanderer aus Schleswig-Holstein gegründet, nahm das Unternehmen eine entscheidende Wendung, als der Neffe Charles 1805 in die Firma einstieg und deren Namensgeber er bis heute ist. 1851 gründete er mit seinem Schwager ein eigenes Champagner-Haus. Ziel war der nordamerikanische Markt. Zweifelsohne kann heute gesagt werden, dass ‘Charlie’ den Champagner dort erst richtig bekannt gemacht hat. Durch zahlreiche Veranstaltungen und Empfänge war er in der Lage, seinen Champagner am Markt einzuführen. Sein extravaganter Lebensstil brachte ihm auch den Namen ‘Champagner-Charlie’ ein. Heute steht das Label CHARLES HEIDSIECK weltweit für anspruchsvollsten Champagnergenuss.

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Champagner Charles Heidsieck Millesime Brut Vintage

Erzeuger
Charles Heidsieck - Der höchst prämierte Champagner der Welt?
Land
Frankreich
Region
Champagne
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Wein Typ
Brut
Beurteilung
Er betört mit seiner tiefgoldenen Farbe und einem Duft von Pralinen und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen zeigen sich getrocknete Aprikosen, Datteln und Feigen. die sahnige Struktur, die feine Perlage und der lange, eindrucksvolle Nachhall vervollständigen seine ausgeprägte Persönlichkeit.
Empfehlung
Aépro, Kaviar, Thunfischcarpaccio, Saltimbocca vom Seeteufel, Strudel von der Jacobsmuschel
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Restzucker
9,70 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Charles Heidsieck
12 Allee du Vignoble
F-51100 Reims
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