Genusswochen

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Artikelnummer: 142085
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2015 Château Guiraud

1. Grand Cru Classé Sauternes AOC

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Produktinformationen

Robert Parker's Wine Advocate: 94-96/100 Punkte 
The 2015 Guiraud, tasted in two occasions, has a sumptuous bouquet with scents of wild honey, apricot and a faint smear of marmalade. The palate is fresh and tensile on the entry, brimming with energy with impressive energy towards the blood orange and quince-tinged finish. This is a stylish, suave Guiraud that should age beautifully in bottle. 
Trinkgenuss: 2020 bis 2045 


Weinwisser (Rene Gabriel): 20/20 Punkte
Recht dunkles Gelb mit erstem Goldschimmer, brillant. Verrücktes Bouquet; Passionsfrucht, Mango, Kokos, helles Caramel, Orangenblüten, intensiv, aber doch irgendwie delikat, weil er dabei sehr viele, faszinierende Schichten zeigt. Dramatischer Gaumenbeginn, den ganzen Rachenraum belegend, Opulenz und Klasse verbindend, alles ist am richtigen Ort und dieser legendäre Sauternes berührt emotionell. Schon als Fassprobe. Ich behielt ihn minutenlang im Mund und spuckte ihn erst dann langsam aus. Aber nicht ganz. Das wäre viel zu schade gewesen. Was zurück blieb war eine gigantische Retro-Olfaktion welche nochmals alle Aromen kumulierte. Egal ob es eine Gesamtkategorie (weiss, rot, süss) gibt, aber er gehört fraglos zur Spitze. Mit 130 Gramm Restzucker ist er in perfekter Balance. Es sei eine frühe Ernte gewesen, am 2. Oktober war alles gelesen. Mehrere Male verkostet, einmal auf Doisy-Vedrines an der grossen Sauternes-Verkostung, einmal auf Canon la Gaffeliere mit Stephan Neipperg, dann wieder an der Cercle-Probe auf Bellefont-Belcier. 
Trinkgenuss: 2025 bis 2080 


Wine Spectator: 95/100 Punkte 
"Intense, with candied lemon peel, glazed yellow apple and honey notes streaming through, picking up mirabelle plum and papaya accents through the finish, which is carried by a buried racy streak. This has a good bright feel overall. Best from 2020 through 2040. 5,000 cases made.


James Suckling: 96-97/100 Punkte 
"This is really something. I have never tasted a Guiraud like this. This is full-bodied yet so fresh and incredibly crisp and lively. Spicy and energetic. Fantastic acidity!" 


Decanter: 91/100 Punkte 
Intense honeyed aromas and flavours of quince, gooseberry jelly and aromatic oak; very inviting. Slightly austere palate with a tactile quality to the fresh, spicy orchard fruit flavors. A potentially great Guiraud but I wonder about its deep, almost too evolved colour. 
Trinkgenuss: 2020 bis 2030 

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Château Coutet (Subskription)

Land
Frankreich
Region
Bordeaux, Sauternes-Barsac
Rebsorte
Sangiovese Grosso, Schwarzriesling
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In diesem kostbaren edelsüßen Weißwein steckt eine unglaubliche Aromakonzentration von saftiger Birne, Mango, Quitte und Papaya, gepaart mit leichten Anklänge von Dörrobst.
Empfehlung
zu Fleischgerichten.
Inhalt
0,75 l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Château Guiraud
33210 Sauternes, Frankreich
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