2017 Château de Sancerre
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Dieser französische Sauvignon Blanc ist ungemein von seinem Boden, dem Silex, geprägt. Ein besonderer Feuersteinboden, der dem Wein die Frische, Mineralität und den rauchigen Touch verleiht. Außerdem findet man im Bukett sehr fruchtige Anklänge: von Zitrusfrüchten, floralen Nuancen bis hin zu Pfirsich. Am Gaumen darf man sich auf eine lebendige Säure und eine dominante Mineralität freuen. Frisch und lebhaft mit andauernder Aromatik und schönem Nachhall.
Die Trauben von diesem Sancerre stammen von Reben, die ein Durchschnittsalter von rund 45 Jahren haben. Die Flaschenanzahl des Terre de Silex Sancerre ist stark limitiert.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Sancerre
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1.2 g/l
Gesamtsäure
4.9 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Orchidees Maisons de Vin
Anschrift
19. Rue Leopold Palustre 49400 Saumur
Artikelnummer
138995
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Château de Sancerre
Château de Sancerre ist das historische Aushängeschild der Region, deren Namen es trägt und deren Weißweine zu den berühmtesten der Welt zählen. Bereits im 13 Jahrhundert hatten die Grafen der Champagne auf der Anhöhe von Sancerre eine Wehranlage erbaut. Auf ihren Ruinen steht das heutige Schloss aus dem 19. Jahrhundert, das seit 1919 zusammen mit seinen Weinbergen zum Besitz der Familie Marnier-Lapostolle gehört, die ihre historischen Wurzeln im Weinbau der Region hat.