2015 Château Mouton Rothschild in der Magnumflasche
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Der Mouton Rothschild ist ein besonders charaktervoller und sehr ausgewogener Wein. Er besteht zum größten Teil aus Cabernet Sauvignon, dazu Merlot und ein wenig Cabernet Franc. Er zeigt sich vor allem intensiv, mit fruchtigen Aromen wie Heidelbeeren und Brombeeren, aber auch Noten von geröstetem Brot, frischer Lakritze und ein wenig Tabak. Am Gaumen ist er schmeichelhaft mit einer sanften, cremigen Textur und samtigen Tanninen. Ein außergewöhnlicher und langer Abgang rundet das Geschmackserlebnis schlussendlich ab.
Die internationale Weinkritik ist ebenso überzeugt und zeigt, dass es sich lohnt, diesen Wein direkt als 1,5-Literflasche zu besorgen:
James Suckling: 99/100 Punkte»Decadent and rich aromas of black cherries and plums with wet earth and sandalwood. Turns to dried mushrooms. Full-bodied, tight and closed with big, polished tannins, yet this is very closed and shy right now. Despite this, underneath it shows such depth and beauty. Tangy acidity. This is a combination of 2005 and 2009«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Unterregion 1
Pauillac
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, CabernetFranc, CabernetSauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
1.9 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
1.5 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Château Mouton Rothschild
Anschrift
33250 Pauillac
Artikelnummer
142133
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Château Mouton-Rothschild
Es ist eines der bekanntesten Châteaus in ganz Bordeaux, wenn nicht sogar das Bekannteste – das legendäre Château Mouton-Rothschild. Dabei war es nach der Klassifikation von 1855 gar kein Premier Cru, jedoch schaffte es Baron Philippe de Rothschild nach jahrelanger harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war bis dato das einzige Mal, dass die Klassifizierung der Médoc Châteaus geändert wurde. Zum Château gehören 84 Hektar Weinberg. Hier gedeihen Cabernet Sauvignon (84%), Merlot (13%) und Cabernet Franc (3%), die von dem einzigartigen Terroir, hinsichtlich der Qualität der Böden sowie der Ausrichtung und Sonneneinstrahlung profitieren und diese grandiosen Weine hervorbringen. Natürlich wird von der Traube bis zur Flasche auf allergrößte Sorgfalt geachtet. Es besteht eine Verbindung zwischen alten Traditionen und modernsten Techniken wie manuelle Weinlese und die Reifung in neuen Eichenfässern.