2014 Claus Preisinger Pannobile

Falstaff - 91/100 Punkte für den Jahrgang 2014
"Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladende dunkle Kirschenfrucht, zart nach Brombeeren, mineralischer Touch. Saftig, frisch , sehr balanciert, rotbeeriger Touch am Gaumen, zartes Nougat, frisch und animierend, bereits gut entwickelt, vielseitig einsetzbar."

Nirgendwo zeigt sich die junge Winzerelite Österreichs selbstbewusster als im Burgenland. Nirgendwo verbindet sich ihre individuelle Klasse so eindrücklich mit dem Respekt vor dem Terroir wie am Nordostufer des Neusiedlersees, wo Shootingstar Claus Preisinger »aus dem Bauch heraus«, wie er sagt, aber nicht minder ehrgeizig seine Weine zur geschmacklichen Perfektion treibt. Der Pannobile von Claus Preisinger ist ein wunderbar würziger und ausdrucksstarker Rotwein, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Eine süße Holzwürze, mit Zimt und Vanillenoten, am Gaumen sehr konzentriert mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Sehr empfehlenswert zu Gerichten mit Rosmarin wie z.B. Lamm- oder Wildbraten.