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2020 Claus Preisinger Pannobile – Bio
BIO

2020 Claus Preisinger Pannobile – Bio

Qualitätswein Wein aus ökologischem Landbau
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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
In der Nase sehr würzig und ausdrucksvoll, am Gaumen sehr konzentriert mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Ein langer Abgang sorgt für ein eindruckvolles Finish.
Empfehlung
Zu Lammbraten mit Rosmarin, Wildbraten mit würziger Sauce
Beschreibung

Nirgendwo zeigt sich die junge Winzerelite Österreichs selbstbewusster als im Burgenland. Nirgendwo verbindet sich ihre individuelle Klasse so eindrücklich mit dem Respekt vor dem Terroir wie am Nordostufer des Neusiedlersees, wo Shootingstar Claus Preisinger »aus dem Bauch heraus«, wie er sagt, aber nicht minder ehrgeizig seine Weine zur geschmacklichen Perfektion treibt. Der Pannobile von Claus Preisinger ist ein wunderbar würziger und ausdrucksstarker Rotwein, der perfekt in die kalte Jahreszeit passt. Eine süße Holzwürze, mit Zimt und Vanillenoten, am Gaumen sehr konzentriert mit einer ausgewogenen Säurestruktur. Sehr empfehlenswert zu Gerichten mit Rosmarin wie z.B. Lamm- oder Wildbraten.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Österreich

Region

Neusiedlersee

Rebsorten Auflistung

Blaufränkisch, Zweigelt

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Wild

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1 g/l

Gesamtsäure

6.2 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

AT-BIO-402

Produkttyp

Biowein, veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Claus Preisinger GmbH

Anschrift

Goldbergstraße 60, A-7122 Gols

Artikelnummer

104638

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Claus Preisinger Weine

Der beispiellose Qualitätsboom der letzten Jahre hat Österreichs Rotweinen hierzulande wieder eine wachsende Fangemeinde beschert, zumal sie von Natur aus viel Eigenständigkeit mitbringen und sich zudem eine neue Generation von Winzern dem Thema mit großer Individualität nähert. Als einer der 9 Pannobile Winzer gehört er mittlerweile ohne Zweifel zur Winzer-Elite Österreichs. Ob Rot oder Weiß, Claus Preisinger schafft es auf allen Gebieten feine warmherzige und trinkfreudige Weine zu keltern.

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