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Cluver & Jack Apple Cider
„PREISTIPP“

Cluver & Jack Apple Cider

Elgin Valley

1 Kundenmeinungen

2,50 €

7,58 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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IHR MEHRWERT:

Kaufen Sie 6 Flaschen zum Preis von je 1,95 und sparen Sie 22%

Beurteilung
Reine Fruchtaromen und natürlicher, knackig-trockener Geschmack.
Empfehlung
Gut gekühlt oder auf Eis genießen. Als Erfrischung zu Pulled Pork mit Coleslaw zu empfehlen.
Beschreibung

Der Cluver & Jack Apple Cider aus Südafrika überzeugt durch seinen knackig-frischen Geschmack. Der Cider ragt dank seines absolut reinen Fruchtaromas und seines natürlichen, trockenen Geschmacks geradezu erfrischend aus dem Mainstream heraus. Und dabei wird er über die Zeit noch besser. Man kann ihn sogar für 5 Jahre in den Keller legen und er wird noch subtiler. Wer also für diesen Sommer noch nach einer Alternative zu Prosecco, Crémant und Co sucht, sollte sich Cluver & Jack gleich flaschenweise in den Kühlschrank legen.Die Geschichte von Cluver & Jack begann an einem geselligen Abend, als die Freunde Paul Cluver und Bruce Jack bei mehreren Gläsern Apfelwein zusammensaßen und sich fragten, ob sie diesen nicht einfach selbst und besser machen könnten. Schließlich standen auf Paul’s De-Rust-Farm üppige Apfelbäume mit sonnengeküssten Granny Smith und Pink Ladys – viele noch vom Großvater gepflanzt. Beseelt von der Idee eines »handcrafted cider« abseits etablierter Standards steckten sie ihre Parameter sofort ab: Nur die reifsten Früchte wolle man nehmen, sie von Hand pflücken und behutsam mit einer extra angefertigten Gürtelpresse pressen. Der Saft dürfe nur bei konstant kühlen Temperaturen sedimentieren, auf feinsten Weißweinhefen fermentieren und nach dem Hefeabzug lediglich mit ein wenig Kohlensäure versetzt werden. That’s enough!

Meinungen
Produktbewertungen

Super lecker und sehr erfrischend

Anne , 12.05.2018

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Südafrika

Region

Elgin

Alkoholgehalt

4.5 % vol

Lagerfähigkeit

bis Ende 2022

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.33 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Paul Cluver Wine Estate

Anschrift

N2 Turnoff Kromco, 7160 Grabouw

Artikelnummer

916850

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Paul Cluver

Menschen wie Paul Cluver gibt es selten. Als Initiator der BEE (Ökonomische Ermächtigung der Schwarzen) ist er Miterbauer des modernen demokratischen Südafrika. Und als Quereinsteiger hat er in der Weinbranche für so manche Furore gesorgt. Das ein Neurochirurg Wein macht, das hört man nicht alle Tage. Doch genau das macht der ehemalige Chirurg Paul Cluver. Im Jahr 1997 war es soweit: er füllte seinen ersten Wein ab und wurde erst mal dafür belächelt.

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