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Codorníu Classico Rosado Brut

Spanien

Penedès

Codorníu Classico Rosado Brut

Cava D.O.
7,50 €

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Beurteilung
Zarte Aromen roter Beeren, Marmelade und Passionsfrucht mit einem Hauch von Toast.
Empfehlung
Perfekter Begleiter zu rosa gebratenem Rind und Lamm oder zu asiatisch gewürztem Geflügel.
Beschreibung

FEIN PRICKELNDER ROSÉ-SCHAUMWEIN

Süßlich fruchtig und in einem tiefen Rosa spricht der Cordoníu Clásico Rosado schon im Glas die Sinne an. Der fein prickelnde Schaumwein wird von Aromen roter Beeren, Marmeladen und Passionsfrucht begleitet, die mit einem Hauch von Gebäck überlagert werden.Seine charakteristische Farbe erhält der Cava aus Katalonien von Trauben aus der Penedés Region, die gerade dort ihr vollstes Potenzial entfalten können: Monastrell, Garnacha und Trepat. Die sorgsam balancierte Komposition resultiert in einem aromatischen Rosé-Schaumwein, der als Vertreter der Cava-Weinlinie seinem Namen alle Ehre macht.Durch seine fruchtige Zusammensetzung wird der spanische Wein idealerweise mit einem Aperitif, Fisch- oder Reisgerichten kombiniert. Aber auch Tapas oder trockener Fisch profitieren von den vielfältigen Aromen.Als einziger Rosé-Schaumwein der vielfach prämierten Spitzen-Cavas aus der ältesten Weinfamilie Spaniens, den Cordoníus, ist er gerade wegen seines Alleinstellungsmerkmals einen Kauf wert und bietet so eine gute Ergänzung zu den weißen Cavas der Linie.

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Land

Spanien

Region

Penedès

Rebsorten Auflistung

Garnacha, Trepat, Monastrell

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

10 g/l

Gesamtsäure

5.5 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Codorniu S.A

Anschrift

Av. Jaume Cordorniu S/N 08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona

Artikelnummer

634739

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Codorníu

Die Geschichte des Hauses Codorníu lässt sich bis ins Jahr 1551 zurückverfolgen, als Jaume Codorníu den Grundstein für eines der ältesten Familienunternehmen der Welt legte. Mitte des 19. Jahrhunderts erfuhr die Kellerei eine Kursänderung, als Josep Raventós sah, wie sich die Haute Vollée an Champagner berauschte. Um ein ebenbürtiges Produkt gegenüberzustellen, versuchte er sich an einem in traditioneller Flaschengärung hergestellten Schaumwein. Mit Erfolg: im Jahr 1872 wurde der Cava geboren.

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