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Spanien

Penedès

Codorníu Zero

Codorníu Zero
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Beurteilung
Traubenfrucht pur mit moussierender Kohlensäure.
Empfehlung
Gut gekühlt für den unbeschwerten Genuss ohne Alkohol. Die perfekte Alternative für einen Schaumwein!
Beschreibung

ALKOHOLFREIER SCHAUMWEINGENUSS

Mit dem Cordoníu Zero beweist Bruno Colomer, Chief Winemaker des Händlers Cordoníu, dass auch alkoholfreier Schaumwein ein wahrer Genuss sein kann, ohne Abstriche beim Geschmack machen zu müssen. Hierbei wird der Alkoholgehalt im Wein sanft durch eine innovative Vakuumdestillationsanlage entfernt, damit der Charakter des Weines mit all seinen Vorzügen erhalten bleibt. Und das gelingt den Winzern von Cordoníu wirklich hervorragend!Der spritzige Schaumwein präsentiert sich mit frischen Zitrusaromen, die mit einem Hauch tropischer Früchte kombiniert werden. Gerade der fruchtige Charakter und die harmonische Balance der Aromen eignen sich für jeden Anlass und insbesondere für die sommerliche Zeit des Jahres. Passend hierzu eignet sich der Schaumwein als vielfältiger Begleiter zu diversen frischen Gerichten, wie Meeresfrüchten, Fisch, Salate, Gemüse oder Desserts.Im Glas erstrahlt der Cordoníu Zero in einem glänzenden, hellen Gelb und prickelt dezent. Fruchtige und pikante Aromen verführen die Nase und hinterlassen am Gaumen einen kraftvollen und frischen Eindruck.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Spanien

Region

Penedès

Rebsorten Auflistung

Airén

Trinktemperatur

8-10 °C

Restzucker

64 g/l

Gesamtsäure

5.4 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Codorniu S.A

Anschrift

Av. Jaume Cordorniu S/N 08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona

Artikelnummer

634791

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Codorníu

Die Geschichte des Hauses Codorníu lässt sich bis ins Jahr 1551 zurückverfolgen, als Jaume Codorníu den Grundstein für eines der ältesten Familienunternehmen der Welt legte. Mitte des 19. Jahrhunderts erfuhr die Kellerei eine Kursänderung, als Josep Raventós sah, wie sich die Haute Vollée an Champagner berauschte. Um ein ebenbürtiges Produkt gegenüberzustellen, versuchte er sich an einem in traditioneller Flaschengärung hergestellten Schaumwein. Mit Erfolg: im Jahr 1872 wurde der Cava geboren.

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