Genusswochen

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Artikelnummer: 102157
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2015 De Toren Fusion V

Wine of Origin Stellenbosch - in 12er Holzkiste

Mit Hingabe zur Perfektion

Der De Toren Fusion V gilt als rotes Flaggschiff Südafrikas! Mancher Bordeaux-Freund gerät bei diesem trockenen Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, MalbecMerlot und Petit Verdot-Trauben glattweg ins Schwärmen. Sichern Sie sich jetzt bei einer Abnahme von 12 Flaschen dieses unglaublichen Weins eine wunderschöne 12er-Original-Holzkiste. Ein tolles Geschenk!


"Mit Hingabe zur Perfektion erschaffen Emil und Sonette den Dulk auf Ihrem Weingut in Stellenbosch einen Spitzenrotwein von beeindruckender Statur und Eleganz. Der Fusion V erinnert stilistisch an einen großen Bordeaux (der Weinwisser schreibt „Premier Cru aus Südafrika“) ohne seine südafrikanische Herkunft zu verleugnen!" 
JOHANN CHRISTOPH MEIER 


MIT HINGABE ZUR PERFEKTION 


Die Lage des Weinguts De Toren östlich von Kapstadt ist landschaftlich einzigartig. Kein Wunder, dass es Emil und Sonette den Dulk aus dem Trubel Johannisburgs in dieses »Stück des Himmels«, wie sie es selbst gern bezeichnen, hinauszog. Mit ihrem legendären Fusion V, einer der zehn besten Rotweine Südafrikas, lassen sie Weinfreunde aus aller Welt an diesem Lebensgefühl teilhaben und verfeinern gemeinsam mit dem Önologen Charles Willliams den Bordeaux-Blend immer weiter!


Wine Enthusiast - 94/100 Punkte für den Jahrgang 2015:
"Deep, brooding scents of black plum, cherry and cassis form the soul of this beautiful, richly concentrated wine. Plenty of licorice, cigar-box spice and bittersweet cocoa ride atop the fruit core, while notes of green peppercorn, leather and tobacco flesh out the midpalate and flourish on the finish. The crushed-velvet texture offers ample tannic grip and balancing acidity to keep everything in harmony. While it's hard to resist now, this should shine from 2023–2028."


Im Glas ein sattes Violett-Granat. Im Duft eine verführerische tiefe Würze und kühle Frucht von Cassis, schwarzer Kirsche, dunkle Schokolade, ein Hauch Kräuter. Langer, geradliniger Gaumen, feine, intensiv begleitende Tannine. Ein großer Fusion V, der zu den besten seiner eigenen Editionen gehört. 

De Toren

Charles Williams, Önologe des Weinguts de Toren

Emil und Sonette den Dulk verließen 1991 Johannesburg, um in Stellenbosch, welches von der Weinwelt als die schönste und szenischste weinerzeugende Region in der Welt beschrieben wurde, ihren Traum zu verwirklichen. Sie fanden am Hügel Polkadraai „ein Stück des Himmels“, wie der stolze Inhaber des Kellers De Toren Private stets bemerkt, und gründeten das Weingut De Toren. Ein bisher unentdecktes Juwel der südafrikanischen Weinindustrie.

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2015 De Toren Fusion V

Erzeuger
De Toren - Rotweine der Spitzenklasse
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.
Empfehlung
Zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Genussreife
bis zu 10 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
15,00 %
Restzucker
2,21 g/l
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
De Toren Private Cellar
Polkadraai Road
7600 Stellenbosch
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