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2020 Delheim Sauvignon Blanc

2020 Delheim Sauvignon Blanc

Coastal Region

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
In der Nase Stachelbeere und der typisch grasige Duft. Am Gaumen gesellen sich zum frischen Grasschnitt und tropischen Zitrusfrüchten eine feine Mineralität und knackige Säure.
Empfehlung
Leichter Vorspeisenbegleiter oder zu Meeresfrüchten und Fisch.
Beschreibung

Frischer Sauvignon Blanc aus Südafrika

Schon seit 1940 wird auf Delheim Wein erzeugt. »Delheim« - dieser Name steht für »Delis Heim« und geht auf die Frau von Gutsgründer Hans Otto Hoheisen zurück, die ihren Mann bei allen Unternehmungen unterstützte. Seiner Deli zu Ehren nannte Hans Otto das Weingut also Delheim.

Hier, auf Delheim, an den südlichen Hängen des Simonsberges profitieren die Weinreben von kühlen Meeresbrisen, die aus Richtung des etwa 50. Kilometer entfernten Kapstadt eintreffen. Sie verleihen dem Sauvignon Blanc seine charakteristische Frische und eine knackige Aromatik, die sich schon in den grünlichen Reflexen dieses Weißweins andeutet. Der Duft ist geprägt von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und frischem Gras. Unterlegt werden diese Noten am Gaumen von einer vitalen Säure, die dem Wein seine innere Spannung und Finesse verleiht.

Wir empfehlen, diesen knackig-frischen Sauvignon Blanc zu leichten Vorspeisen oder Fisch zu trinken, aber auch pikantere Gerichte der asiatischen Küche begleitet er sehr galant. Und - das gilt für alle Delheim-Weine - auch der Soloauftritt gelingt mit diesem Tropfen!

Meinungen
Produktbewertungen

Fruchtig, frisch, lecker auch im Winter

Matt M., 02.12.2020

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Delheim Wines (Pty) Ltd

Anschrift

PO Box 210 7599 Stellenbosch

Artikelnummer

160790

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Delheim

Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm »De Drie Sprong« zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Das Tagesgeschäft ging mittlerweile an die nächste Generation um Nora und Victor über. Großen Wert wird auf Nachhaltigkeit und Ökologie gelegt. So hat das Weingut eine eigene Kläranlage geschaffen und sorgt für Biodiversität, in dem sie den Anbau von einheimischen Gräsern und Büschen rund um die Weinberge forcieren.

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