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Artikelnummer: 160790

2019 Delheim Sauvignon Blanc

Coastal Region

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Frischer Sauvignon Blanc aus Südafrika

An den südlichen Hängen des Simonsbergs im südafrikanischen Stellenbosch liegt das Weingut Delheim. Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm „De Drie Sprong“ zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Seit 1940 wird auf der ehemaligen Farm Weinbau betrieben. Dort, wo einst Obstbäume standen, wachsen seitdem Rebstöcke in besten Lagen. Elegante Weißweine wie der Delheim Sauvignon Blanc profitieren von den kühlen Seewinden, die von Kapstadt herüberwehen.

Der dezent grünliche Farbton passt zur frischen Jugendlichkeit dieses südafrikanischen Weins. In der Nase nimmt man Zitrusfrüchte, Stachelbeere und frischen Grasschnitt  wahr. Am Gaumen zeigt er sich mit einer guten Spannung, angenehmen Frucht und einer wunderbaren Unbeschwertheit.

Dieser Sauvignon Blanc passt hervorragend zu gebackenem und gegrilltem Gemüse, leichten Fischgerichten und erfrischenden Sommersalaten.

Delheim

Winzerikone Michael Hans

Bereits der Gründer von Delheim, Hans Otto Hoheisen, wusste, dass hinter jedem erfolgreichen Mann eine starke Frau steht. So benannte er seine Farm »De Drie Sprong« zu Ehren seiner Frau Deli kurzerhand um – Delheim (Deli’s Heim) war geboren. Heute wird das Wein gut Delheim aus Stellenbosch in dritter Generation von Victor Delheim und seiner charmanten Tochter Nora geführt. Großen Wert wird auf Nachhaltigkeit und Ökologie gelegt. So hat das Weingut eine eigene Kläranlage geschaffen und sorgt für Biodiversität, in dem sie den Anbau von einheimischen Gräsern und Büschen rund um die Weinberge forcieren.

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Delheim Sauvignon Blanc

Erzeuger
Delheim - #wirhaltenzusammen
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Verkehrsbezeichnung
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase Stachelbeere und der typisch grasige Duft. Am Gaumen begrüßen uns der leichte Grasschnitt und tropische Zitrusfrüchte mit einer feinen Mineralität und knackigen Säure.
Empfehlung
Leichter Vorspeisenbegleiter oder zu Meeresfrüchten und Fisch.
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
2,55 g/l
Gesamtsäure
6,40 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Delheim Wines (Pty) Ltd
PO Box 210
7599 Stellenbosch
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