Winzerwerke

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Artikelnummer: 104840
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2014 Diefenhardt »Wildes Holz« Riesling

trocken

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Produktinformationen

Riesling ist nicht nur die Weißweinsorte die Deutschland als Weinbauland repräsentiert, sondern auch der Wein, der das Terroir einer Region am besten wiederspiegelt.
Der Diefenhardt "Wildes Holz" Riesling reift, wie der Name schon sagt, im Eichenholzfass. Hier hat er 6 Monate Zeit seine würzig, pfeffrigen Aromen zu entfalten. Der Wein ist sehr dicht und komplex, kaum zu vergleichen mit anderen Rieslingen. Er lässt keine Wünsche offen und präsentiert sich am Gaumen sehr saftig und mineralisch. Durch den Ausbau im Holzfass besticht dieser Riesling auch durch seine Langlebigkeit.

Weingut Diefenhardt

Zurzeit werden 16 ha Rebfläche in Martinsthal und Rauenthal bewirtschaftet.


Das Martinstaler Traditionsgut zählt der Gault Millau zu den kontinuierlichen Aufsteigern der letzten Jahre. 1917 erwarb der Namensgeber Jacob Diefenhardt den Besitz von Baron von Reichenau.

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Diefenhardt "Wildes Holz" Riesling

Erzeuger
Weingut Diefenhardt - Den Weinberg schmecken
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Die zarte Berührung mit dem Eichenholz verleiht dem Wein eine Balance zwischen Holznote und feiner Frucht.
Empfehlung
Zu Geflügel, Kalbfleisch, Fisch und Käse
Genussreife
bis zu 5 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 %
Gesamtsäure
7,10 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Diefenhardt
Hauptstr. 9-11
65344 Éltville-Martinsthal
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