2019 Doppio Passo Grillo
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Unsere Doppio Passo-Familie ist eine vielfältige und geschmackvolle Truppe: Sie suchen nach einem frischen Vertreter für die wärmeren Jahreszeiten? Auch dafür hält die Familie mit dem Doppio Passo Grillo das Passende bereit!
Nach dem Doppio Passo Rosato, der wie sein »roter Bruder« aus der Primitivo-Traube gekeltert wird, kommt der italienische Weißwein mit einer weiteren aromatischen Traube daher: Grillo heißt die hauptsächlich in Sizilien kultivierte, fruchtig-frische Rebsorte. Die Grillo-typischen Aromen von Aprikose, Orange und Ananas sind im Duft dieses Weines wiederzufinden und harmonieren ideal mit leichten Gerichten wie Salat, Fisch und Meeresfrüchten.
Wie der an Noten dunkler Beeren erinnernde Doppio Passo Rosato besticht auch der Grillo am Gaumen mit einer milden Säure, etwas Restsüße und hoher Geschmacksdichte. Ein Tropfen von dem man nicht genug bekommt!
Wir sind sehr überrascht, wie herrlich "halbtrocken" sein kann und lieben diesen Wein. :) Solo zum Kartenspiel oder zu Antipasti, Sardinen, der passt immer ;) auch gut zu Safran-Salbei-Nudeln,....es bleibt nie bei einer Flasche. (macht süchtig :-) Tolles Aroma, herrlicher Duft, fruchtig, frisch, einfach nur süffig. Nettes Mitbringsel, wunderschöne Flasche.
Farbe
weiss
Geschmack
Halbtrocken
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten Auflistung
Grillo
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
9 g/l
Gesamtsäure
6 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
C.V.B.C.& C. S.P.A.
Anschrift
30020 FOSSALTA DI PIAVE ITALIA
Artikelnummer
121277
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen. Eine der erfolgreichsten und qualitativ wertvollsten DOC-Regionen ist Salice Salentino. Dort liegen die fruchtbarsten Weinberge Apuliens, wo man noch Weine kaufen kann, die ihr Geld uneingeschränkt wert sind. Im Gegensatz zum Piemont oder der Toskana, ist diese Weinregion noch nicht so bekannt, hat aber durchaus das Potential es in Zukunft zu werden. Die traditionsreichen und ebenso leistungsfähigen Weinkellereien die es dort gibt, verstehen sich darauf, absolut erstklassige Weine zu erzeugen.
Ein sehr leichter Wein, der sehr gut zu Fisch und auch zu Sushi passt. Gerade für den Sommer ein super Wein für jegliche Gelegenheit!
Tanja M., 16.04.2021