
2021 Doppio Passo Grillo
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»Die weiße Spielart des Doppio Passos bringt die mediterrane Stimmung direkt an den Tisch. Orange und Ananas prägen den Duft, getragen von einer frischen Brise, die direkt vom Meer zu kommen scheint. Eine dezente Süße und milde Säure machen diesen Sizilianer wunderbar zugänglich und süffig. Gerichte mit cremigen, unbeschwert süßlichen Saucen sind daher genau das richtige Terrain für ihn.«
»Die weiße Spielart des Doppio Passos bringt die mediterrane Stimmung direkt an den Tisch. Orange und Ananas prägen den Duft, getragen von einer frischen Brise, die direkt vom Meer zu kommen scheint. Eine dezente Süße und milde Säure machen diesen Sizilianer wunderbar zugänglich und süffig. Gerichte mit cremigen, unbeschwert süßlichen Saucen sind daher genau das richtige Terrain für ihn.«

Mailin Russek-Brandt
Weinlager Buxtehude
Aromatischer Bruder der Doppio Passo-Familie
Unsere Doppio Passo-Familie ist eine vielfältige und geschmackvolle Truppe. Sie suchen nach einem frischen Vertreter für die wärmeren Jahreszeiten? Auch dafür hält die Familie mit dem Doppio Passo Grillo das Passende bereit!
Nach dem Doppio Passo Rosato, der wie sein »roter Bruder« aus der Primitivo-Traube gekeltert wird, kommt der italienische Weißwein mit einer weiteren aromatischen Traube daher: Grillo heißt die hauptsächlich in Sizilien kultivierte, fruchtig-frische Rebsorte. Die Grillo-typischen Aromen von Aprikose, Orange und Ananas sind im Duft dieses Weines wiederzufinden und harmonieren ideal mit unbeschwerten Gerichten wie Salat, Fisch und Meeresfrüchten.
Wie der an Noten dunkler Beeren erinnernde Doppio Passo Rosato besticht auch der Grillo am Gaumen mit einer milden Säure, etwas Restsüße und einer hohen Geschmacksdichte. Ein Tropfen von dem man nicht genug bekommt!
Ist seit 2004 der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und zählt in Deutschland zu einem der bedeutendsten internationalen Weinverkostung. 400 internationale unabhängige Juroren verkosten blind über 14.000 eingerecihte Weine aus 40 Ländern.
Luca Maroni ist der Weinkritiker Italiens - seine Rezensionen veröffentlicht er in seinem Weinführer "Guida dei Vini Italiani". Konsistenz, Ausgewogenheit und Integrität sind für ihn die wichtigsten Aspekte im Wein.
Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.
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Ein frischer Wein, der wunderbar schmeckt. Am liebsten zum Mittag; aber auch beim gemütlichen Abendtreffen
Ein sehr leichter Wein, der sehr gut zu Fisch und auch zu Sushi passt. Gerade für den Sommer ein super Wein für jegliche Gelegenheit!
prima, lecker, alles bestens, gerne wieder
Angenehm leicht schmeckender Wein mit mildem Aroma.
Toller Wein wie beschrieben.
Frischer Weißwein mir geringer Säure. Sehr gut
Wir sind sehr überrascht, wie herrlich "halbtrocken" sein kann und lieben diesen Wein. :) Solo zum Kartenspiel oder zu Antipasti, Sardinen, der passt immer ;) auch gut zu Safran-Salbei-Nudeln,....es bleibt nie bei einer Flasche. (macht süchtig :-) Tolles Aroma, herrlicher Duft, fruchtig, frisch, einfach nur süffig. Nettes Mitbringsel, wunderschöne Flasche.
Farbe
weiss
Geschmack
Halbtrocken
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorten Auflistung
Grillo
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
9 g/l
Gesamtsäure
5.8 g/l
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
C.V.B.C.& C. S.P.A.
Anschrift
30020 FOSSALTA DI PIAVE ITALIA
Artikelnummer
121277
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Botter Casa Vinicola S.P.A.
Im italienischen Süden, entlang der Adria, erstreckt sich die Weinregion Apulien, wo die Botter Casa Vinicola ihren Sitz hat. Durch die wunderbare Lage mit Meeresnähe herrscht ein hervorragend ausgeglichenes Klima, welches ideale Voraussetzungen bietet, um gehaltvolle Weine herzustellen.
Der Grillo. Eine Rebsorte, die mir bisher vollkommen unbekannt war, erobert mit ihrer frischen fruchtigen Note mein Herz und meinen Gaumen :-) Der herrlich duftende Weißwein punktet mit seiner süßen Fruchtnote. Mein Mann beschreibt ihn cremig, mich lässt seine süße fruchtige Note in Erinnerungen schwelgen. Da ist Sonne, das Meer und leise hörbar, das Rauschen der Wellen. Kurzum Urlaub. Zum Salat, -generell zu leichten Gerichten-, Lachs vom Grill, Antipasti mit Baguette, heißt es bereits am Morgen: 'Stell den Grillo kalt!'. ... wie konnte mir diese freche sizilianische Rebsorte bisher verborgen bleiben!? Klare Kaufempfehlung!
Monika Hoesch, 30.07.2022