2021 Doppio Passo Primitivo

Der beliebteste Rotwein der Deutschen

Der Doppio Passo Primitivo ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein süditalienisches Meisterwerk. Mit seinen tiefen Wurzeln im sonnenverwöhnten Salento bringt er den Reichtum der italienischen Weintradition direkt ins Glas. Die Faszination dieses Rotweins liegt dabei nicht nur in seinem intensiven Aroma von schwarzen Beeren und Kakao-Noten, sondern auch in seiner besonderen Herstellungsmethode. Lassen Sie sich entführen in die Welt des Doppio Passo Primitivo und entdecken Sie, was diesen Wein zu einem Geschmackswunder für Kenner und Liebhaber macht.

Weich und ausgewogen – Doppio Passo Primitivo

Aus dem äußersten Süden Italiens stammen die Primitivo-Trauben, die diesem Rotwein seinen unverwechselbaren Geschmack geben. Das Geheimnis: Die Trauben werden in zwei unterschiedlichen Phasen geerntet und vergoren. Ein Teil der Trauben wird bei voller Traubenreife geerntet, der andere Teil zu einem späteren Zeitpunkt, wenn der Extraktwert noch höher liegt. Nach einer getrennten Vinifikation werden beide Teile miteinander verschnitten, wobei der Teil aus der späteren Lese eine verführerische Süße in den fertigen Wein bringt. Das Ergebnis ist ein voller, aromatischer Wein mit intensiven Noten von Waldfrüchten, Kirschen und Brombeeren. Wunderbar passt dieser Rotwein zu einer Vielzahl herzhafter Gerichte, gleichzeitig ist er der perfekte Begleiter einens ruhigen Abends auf der Couch.

Doppio Passo Primitivo – Der perfekte Wein für Feinschmecker

Entdecken Sie das volle Potenzial dieses Weins und genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen wie einem romantischen Dinner oder beim Ausprobieren neuer Rezepte. Damit Ihnen dabei nicht die Ideen ausgehen, können Sie sich gern Inspiration in unseren Rezept-Ideen suchen. Falls Sie direkt starten möchten, passen folgende Rezepte perfekt zur tiefen Frucht des Doppio Passo Primitivo:  

●        Geschmorte Lammschulter – Dieses Gericht vereint das Aroma von Thymian mit der Würze der Chorizo und dem Geschmack frischen Gemüses. Serviert mit goldbraunen Kartoffeln, verspricht das Duo aus Essen und Wein wahre Gaumenfreuden!

●        Tagliatelle mit Speck und Radiccho – Knuspriger Pancetta, kombiniert mit der leicht bitteren Note des Radicchios. Diese samtigen Tagliatelle werden durch eine sahnige Tomatensoße abgerundet, die mit feinen Thymianblättchen verfeinert wird. Das Zusammenspiel dieser Aromen macht das Gericht zum perfekten Partner für den Doppio Passo Primitivo.

●        Gänsebrust mit Honig – Zartes Gänsefleisch, karamellisiert mit einer süßen Honigglasur. Hinzu kommen Sauerkirschen, die eine fruchtige Säure ins Spiel bringen. Das Beilagenspiel aus knusprigem Rotkohl, verfeinert mit Piment und Lorbeer, rundet dieses komplexe Gericht ab.

●        Vegane Pasta – Leichte Pasta mit dem vollen Aroma von ofengerösteten San Marzano Tomaten, harmonisch abgerundet durch den würzigen Kick von Chiliflocken und dem knusprigen Crunch von goldbraunen Semmelbröseln. Die Kapern sorgen mit ihrem salzigen Aroma für einen überraschenden Akzent.

Doppio Passo Primitivo bei Ludwig von Kapff online kaufen

Bestellen Sie den intensiven Doppio Passo Primitivo bequem online über unseren Shop. Nebem dem Original in der 0,75-Literflasche haben Sie die Möglichkeit, den Doppio Passo Primitivo auch in der 1,5 Liter-Magnumflasche zu bestellen. Ein ideales Geschenk für alle Weinliebhaber oder für besondere Anlässe wie beispielsweise Jubiläen oder einen runden Geburtstag. Sichern Sie sich diesen leidenschaftlichen Italiener mit der Genuss-Garantie am besten noch heute. Sollte Ihnen der bestellte Wein einmal nicht zusagen – kein Problem. Bei uns haben Sie eine 30-tägige Rückgabegarantie. Zum Wohl!