Genusswochen

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2018 Weingut Eifel Riesling 1,0 l

trocken

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unkomplizierter Genuss

Dieser trockene Moselriesling aus der Steillage stammt vom Weingut Ernst Eifel. Für die Nase bietet er feine zitrische Aromen sowie Plattpfirsich und grüner Apfel. Mit seiner feinen Säurestruktur erhält der Wein einen angenehmen Trinkfluss. Als solide Basis der Qualitätspyramide des Weinguts ist dieser Wein ein schmackhafter Vertreter der klassischen Moselrieslinge. Dank seiner Spontangärung im Edelstahltank ist der Wein klar und geradlinig, er ist unkompliziert und macht Spaß. Dieser Wein ist perfekt für schön gesellige Runden am Abend oder zum Essen, wie zum Beispiel zu hellem Fleisch.


Das Weingut, dass dahinter steht ist von VINUM zum »Newcomer des Jahres 2018« gekürt worden und zählt du den Entdeckungen an der Mosel, die sich lohnen erkundet zu werden.  

Weingut Eifel

An der Mosel kommt der Name „Eifel“ häufig vor. Doch längst nicht alle zeigen den gleichen Biss wie die Familie vom Weingut Ernst Eifel aus Trittenheim. 2016 übergab Senior Ernst Eifel die Leitung des Guts an seinen Sohn Christoph. Und dieser zeigte sofort, dass er nicht nur gut zu Fuß ist (schließlich wollte er ursprünglich Fußball-Profi werden und spielte beim 1. FC Kaiserslautern), sondern auch ordentlich anpacken kann. Hochqualifiziert durch sein Weinbau- und Önologiestudium in Geisenheim setzte er sogleich dicke Ausrufezeichen in der Weinszene.

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2018 Weingut Eifel Riesling 1,0 l

Erzeuger
Weingut Eifel - Rieslinge mit Hand und Fuß
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Frische Früchte und mineralische Würze wirken lange nach. Eine klare Struktur mit eleganten Aromen.
Empfehlung
Ein schöner Begleiter für leichte Gerichte mit Hühnchen und Salat.
Inhalt
1,00 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
5,90 g/l
Gesamtsäure
7,40 g/l
Trinktemperatur
6-8 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Ernst Eifel
Joh.-Trithemius-Straße 21
54349 Trittenheim
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