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2020 Emil Bauer »It's time for Weinachten and Grauburgunder«
Meine Empfehlung

2020 Emil Bauer »It's time for Weinachten and Grauburgunder«

Pfalz, trocken
9,95 €

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Experten-Empfehlung

»Klassischerweise denke ich bei Weihnachten an Rotwein. Nur nicht, wenn es auch Grauburgunder gibt! Die Bauer-Brüder treffen mit diesem saftigen, nach reifem Steinobst und Nüssen duftenden Weißwein genau den Festtagsnerv. Zum Raclette, zum Fisch und auch zum Kartoffelsalat ist das mein Top-Tipp!«

»Klassischerweise denke ich bei Weihnachten an Rotwein. Nur nicht, wenn es auch Grauburgunder gibt! Die Bauer-Brüder treffen mit diesem saftigen, nach reifem Steinobst und Nüssen duftenden Weißwein genau den Festtagsnerv. Zum Raclette, zum Fisch und auch zum Kartoffelsalat ist das mein Top-Tipp!«

Marcus Stein

Leiter Einzelhandel

Beurteilung
Duft von reifen Melonen, frischem Steinobst und grünen Nüssen. Kräftiger Körper und sehr harmonisches Süße-Säure-Spiel. Im Mund zeigt er sich mit Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten.
Empfehlung
Harmoniert zu kräftigem Seefisch, aber auch zu Pasta mit cremigen Saucen, Pilzgerichten und Jungwild.
Beschreibung

Zum Feste nur das Beste in weiß

Kennen Sie nicht auch das Gefühl, das ihnen sagt: Ach, jetzt ein leckeres Glas Grauburgunder? Wenn nicht, wird es Ihnen nach einem Schluck dieses Weißweins vom Weingut Emil Bauer schnell in den Sinn kommen. Gerade jetzt vor den Festtagen, wenn es heißt: It’s time for Weinachten – and Grauburgunder!

Der Wein ist herrlich fruchtig, aber dennoch angenehm trocken mit Aromen von Melonen, Steinobst sowie einem dezent nussigen Touch. Am Gaumen ist er weich und saftig. Genießen Sie ihn zu kräftigem Seefisch oder cremigen Soßen. Er schmeckt aber auch ohne Speisenbegleitung wunderbar.

Apropos… Schauen Sie doch mal in unserer Rezeptwelt vorbei und lassen sich von den verschiedensten Leckereien inspirieren. Der limitierte Bauer Grauburgunder hat uns sehr gut zum Kabeljau mit frittiertem Apfel und Salbei geschmeckt.

»Stöbern Sie doch einmal in unserer Rezeptwelt«

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Vegetarisch, Pizza, Pasta, Meeresfrüchte, Huhn, Fisch, Schwein

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

5.9 g/l

Gesamtsäure

6.3 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Emil Bauer GbR

Anschrift

Walsheimer Straße 18 76829 Landau-Nußdorf

Artikelnummer

106279

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Emil Bauer

Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein anbauen. Der Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie dem Riesling oder den weißen Burgunder-Sorten haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot verschrieben. Aber nicht nur im Weinberg setzen die Bauers auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden ihre Weine in großen Holz- oder in kleineren Barriquefässern ausgebaut.

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