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2014 Ernie Els Signature
92+
Wine Advocate
2014

2014 Ernie Els Signature

Stellenbosch

1 Kundenmeinungen

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Aromatisch, intensive Aromen von dunklen Beeren und Korinthen, Anklänge von Pflaume, erdige Note, elegant, komplex und langlebig
Empfehlung
Zu Festtagsbraten, dunklem Fleisch, Wild sowie zu reifem Käse
Beschreibung

Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els ist nicht nur einer der erfolgreichsten Golfspieler der Welt. Mit ähnlichem Ehrgeiz hat er auch eine Linie von Weinen ins Leben gerufen, die sich mit der Weltelite messen können.

Bei dem Ernie Els Signature werden handverlesene Trauben aus den besten Weinbergslagen in Stellenbosch, dem noblen Herzen der Kapregion, zu einer klassischen Bordeaux-Cuvée vermählt, die über 20 Monate in französischer Eiche reift. Das Resultat ist ein großer, eleganter, komplexer, langlebiger und trockener Rotwein der Spitzenklasse mit gut eingebundenen Holzaromen sowie Noten von Pfeffer und dunklen Beeren.

Bereits der erste Jahrgang wurde vom Wine Spectator mit 93 Punkten ausgezeichnet – die höchste Bewertung, die ein südafrikanischer Wein jemals erhalten hat! Die Mengen sind streng limitiert.

Auszeichnungen
92+
Wine Advocate
2014
92+ Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2014

»The 2014 Signature is composed of 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc and 5% Malbec. Opening to a full-flavored and layered expression, this Cabernet blend fills out the nose with generous dark fruit, toasty oak, mocha and juicy black plum. The palate shows an impressive restraint and finesse without being overly stretched, showing a soft herbal edge that is well-integrated. the wine is full-bodied, balanced and beautifully structured, and the finish shows well-managed tannins that are neatly folded into the expression with precision. Have patience and decant when you open this bottling. It has the structure and finesse to carry it past its 15th birthday.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.

Meinungen
Produktbewertungen

Gab es bei mir zu Silvester. Drei Stunden vorher geöffnet. Unheimlich kräftiger, vollmundiger Wein. Das Stück Fleisch hatte stark zu kämpfen. Ich empfehle daher eher Kurzgebratenes oder eine kräftige Soße dazu.

Marcus S., 03.01.2014

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petite Verdot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Wild, Käse, Rind, Schwein

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

4.2 g/l

Gesamtsäure

6.2 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 8 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Ernie Els Wines (Pty) Ltd

Anschrift

Annandale Road 7600 Stellenbosch

Artikelnummer

912219

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Ernie Els Weine

Tiger Woods-Bezwinger Ernie Els ist nicht nur einer der besten Golfspieler der Welt. Mit ähnlichem Ehrgeiz hat er gemeinsam mit Winzerlegende Jean Engelbrecht Weine kreiert, die sich mit der Weltelite messen können. Bereits der erste Jahrgang des traditionellen Bordeauxblends, der seinen Namen trägt, wurde vom Wine Spectator mit 93 Punkten bewertet, die damals höchste Punktzahl, die je nach Südafrika ging.

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