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Fassbind Williams

Fassbind Williams

Les Eaux de Vie - 41% vol
55,95 €

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Beurteilung
In der Nase intensive Williamsnote, am Gaumen ist ein schönes Williamsbukett, der Körper ist vollmundig und ausgeglichen, der Abgang ist unendlich lang und fruchtig
Empfehlung
Als Digestif.
Beschreibung

Für den Fassbind Les Eaux de Vie Williams werden ausschließlich vollreife Williamsbirnen verarbeitet. Ein weiteres Auswahlkriterium ist das Reifestadium der Früchte. Nur die goldgelb leuchtenden Birnen qualifizieren sich für den Fassbind Les Eaux de Vie Williams verwendet zu werden. Die besten Bedingungen dafür sind in Wallis, im Südwesten der Schweiz, zu finden. Nur dort wachsen die Williamsbirnen für diese edle Spirituose. Die handverlesenen Birnen werden zunächst eingemaischt um noch mehr Aromen und Geschmacksstoffe zu gewinnen. Im nächsten Schritt wird dann nach dem Verfahren der Gegenstromdestillation nach traditioneller Art destilliert. Anschließend wird der Edelbrand dann für mindestens sechs weiter Monate in hauseigenen Keller der Brennerei gelagert. Nur durch diesen kompletten Prozess entsteht seine hervorragende Qualität, die in jüngster Vergangenheit mehrfach international ausgezeichnet wurde. Im Bukett sind sehr deutlich intensive Williamsnoten wahrzunehmen. Am Gaumen bestätigt sich dieses angenehme Williamsbukett. Im Glas präsentiert sich der Fassbind Les Eaux de Vie Williams klar. Sein Körper ist sehr vollmundig und ausgeglichen. Ebenfalls überzeugt er mit seinem unendlich langem und fruchtigem Finish

Daten & Fakten

Land

Schweiz

Region

Schweiz

Alkoholgehalt

41 % vol

Allergene / Inhaltsstoffe

keine

Vegan

Obstbrand,veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.7 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

S. Fassbind AG

Anschrift

Poststraße 7 CH-6414 Oberarth

Artikelnummer

553510

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Edelbrennerei Fassbind

Bis heute zeichnet die edlen Fassbind Destillate aus, was ihr Gründer Gottlieb Fassbind I im vorletzten Jahrhundert vorgelebt hat. Die gutschweizerischen Werte wie Tradition, Qualität und Naturverbundenheit. So bringen jegliche Fassbind-Edelbrändeein Stück Schweiz auf den Tisch. Dafür werden Obst und Beeren aus Schweizer Anbau nach traditioneller Art verarbeitet. Seit nunmehr fünf Generationen wird in bester Familientradition und im unverwechselbaren, eigenwilligen Geist des Gründers, Gottlieb Fassbind I, das ursprüngliche Handwerk des Brennmeisters weitergegeben und es entstehen urtümliche, authentische Fassbind Fruchtbrände.  

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