2016 Geldermann Jahrgangssekt Brut
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Tradition zahlt sich aus
Golden strahlend, mit fein prickelnder Perlage, gibt der Geldermann Jahrgangssekt glanzvollen Momenten den perfekten Schliff. Seine Eleganz und Cremigkeit sind Zeugen dafür, dass dieser Sekt nach höchster Handwerkskunst in traditioneller Flaschengärung bereitet wurde. Intensität und Unbeschwertheit verbünden sich zu einem verführerischen Zusammenspiel. Frischgebackener Brioche verschmilzt mit duftigem Apfel-Birnenkompott und reifen Aprikosen und Pfirsichen. Einfach ein stilechter Begleiter für jeden Moment!
Für die Verwandlung in einen Geldermann Sekt durchlaufen die ausgewählten Grundweine die Flaschengärung nach traditioneller Art, Schritt für Schritt und mit der Sorgfalt, die für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis notwendig ist. Die nach Rezept erstellte Cuvée wird in einzelne Flaschen gefüllt und dann mit der Fülldosage versehen. Tief in den kilometerlangen Kellern des Breisacher Schlossbergs und bei einer optimalen Lagertemperatur von 13 Grad Celsius reifen die Jahrgangs-Cuvées traditionell mindestens drei Jahre auf der Hefe.
Wie sich die sorgfältige Herstellung dieses Schaumweines farblich, in der Nase und am Gaumen ausdrückt, erklärt uns Kellermeister Marc Gauchey, der sich den feinen Prickler in einem kurzen Verkostungsvideo vornimmt.
»Eine champagnerhafte Hefewürze, dazu traubige Noten, im Mund mittelfeines Mousseux, eher neutrale Frucht, reife, harmonische Säure, nicht zu süß abgerundet, ein appetitlicher, leicht mineralisch getönter Sekt, der auch als Speisenbegleiter funktionieren wird.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
Farbe
weiss
Geschmack
Brut
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Chardonnay, Pinot Noir
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
10 g/l
Gesamtsäure
6.9 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
bis zu 4 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Sekt
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Anschrift
Matheus-Müller-Platz 1 65343 Eltville am Rhein
Artikelnummer
140405
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Geldermann
Bereits seit 1838 steht Geldermann für französisch-deutsche Sektkultur, höchste Schaumweinqualität und Zuverlässigkeit. Fasziniert von Landschaft und Lebensart, gründeten William Deutz und Peter Geldermann, zwei gebürtige Aachener, 1838 eine Kellerei in dem kleinen Städtchen Aÿ, knapp 30 Kilometer südlich von Reims. Bereits in den ersten Jahren erwarben sich die deutschen Gründer mit ihren recht herben aber frischen Champagnern höchste Anerkennung und Ruhm über die Champagne hinaus und gehörten zum elitären Kreis der Gründungsmitglieder des »Syndicat des Grandes Marques de Champagne«.