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2016 Hess 19 Block Cuvée

2016 Hess 19 Block Cuvée

Mount Veeder, Napa Valley
33,95 €

45,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Tiefe Kirschrote Farbe. Das intensive Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen wird von feinen Röstnoten, Mokka und Schokolade sowie dezenten Kräuternoten ergänzt. Am Gaumen sehr konzentriert mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang.
Empfehlung
zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotelett, zu Grillgerichten und Wild
Beschreibung

Die 19 Block Cuvée von Donald Hess ist ein intensiv, fruchtbetonter Rotwein aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Malbec und Syrah. Im Glas zeigt sich der Wein mit einer tief Kirschroten Farbe und das intenisve Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen wird von Röstnoten, Mokka und Schokolade sowie dezenten Kräuternoten ergänzt. Am Gaumen ist er sehr konzentriert und komplex mit seidigen Tanninen, gefolgt von einem langen fruchtbetonten Finale. Genießen Sie diesen ausgezeichneten Tropfen zu kurzgebratenem Fleisch wie Entrecôte, Rumpsteak oder Lammkotlett. 

Die Trauben für diese Cuvée stammen aus ausgewählten Parzellen des Mount Veeder, um das einzigartige Terroir in seinen Facetten widerzuspiegeln. Hier wachsen die Reben in einer Höhe von 400 bis 600 Metern in Terrassen auf vulkanischen Böden. Das Klima ist gemäßigt, mit warmen Sommern und milden Wintern. Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben entrappt, anschließend bei kontrollierter Temperatur mazeriert und in Edelstahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein für 19 Monate in französischen Eichenholzfässern.

Die Hess Collection Winery liegt im Napa Valley, dem wohl bekanntesten Weinanbaugebiet der USA. Gegründet wurde das Weingut 1978 von Donald Hess, einem Schweizer Unternehmer. Dieser war eigentlich auf der Suche nach neuen Mineralquellen, als er seine Liebe zum Wein im kalifornischen Napa Valley fand. Fasziniert von Mount Veeder, beeindruckt von dessen Höhenlagen, Böden und dem Gebirgsklima, pflanzte er dort seine ersten Reben. Die Weine von Mount Veeder verfügen über eine einzigartige Struktur, Komplexität und Eleganz, nicht zuletzt wegen der Hanglagen auf bis zu 650 m. ü. M.. So wundert es nicht, dass die Hess Collection Winery bereits zweimal, 2005 und 2007, zum „Best American Producer“ gewählt wurde.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Malbec

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

15 % vol

Restzucker

6 g/l

Gesamtsäure

6.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Eier,Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

The Hess Collection Winery

Anschrift

4411 Redwood Rd 94558 Napa, California, USA

Artikelnummer

104696

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Hess Collection Winery

Der Lebenslauf von Donald Hess liest sich so, als hätte man ihn selbst gern gelebt. 1936 in Bern geboren, ließ er sich in München zum Braumeister ausbilden und übernahm nach dem frühen Tod seines Vaters bereits mit zwanzig die familieneigene Brauerei Steinhölzi in Bern. 1961 gründete er die Valser Mineralquellen AG und machte diese zur Nr. 1 in der Schweiz, bevor er sie an Coca Cola verkaufte. Die Erlöse aus seinen Geschäften investiert Donald Hess seit einigen Jahrzehnten parallel in seine zwei großen Leidenschaften: den Wein und die Kunst. Heute nennt der zurückhaltende Schweizer neben der Hess Collection Winery im Napa Valley, die Glen Carlou Vineyards in Südafrika, Peter Lehmann Wines in Australien sowie die Bodega Colomé und die Bodega Amalaya in Argentinien sein eigen. An jedem dieser Standorte gibt es neben einer Weinkellerei auch ein öffentlich zugängliches Museum für moderne Kunst. Das größte ist die Hess Collection in Kalifornien.

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