2019 Hexamer Riesling Eisendell auf der Südseite - Weißer Schafferwein 2021

Die Schaffermahlzeit von 1545 ist das älteste, fortbestehende, sich alljährlich wiederholende Brudermahl der Welt. Daran wird auch das Jahr 2021 nichts ändern, in dem die Schaffermahlzeit aus aktuellem Anlass abgesagt wurde. Als kleiner Trost mag gelten, dass die Veranstaltung nicht zum ersten Mal eine Pause einlegt. Schon im Jahr 1807 – damals war Napoleon schuld – setzten die Mitglieder die Mahlzeit aus. Einige weitere Jahre ohne »Schaffen« (bedeutet so viel wie »Essen fassen«) folgten.

Doch es gibt auch einen großen Trost: Ein wichtiger Bestandteil der Schaffermahlzeit, nämlich die Kür des roten und weißen Schafferweins, ist auch dieses Mal geschehen! Uns von Ludwig von Kapff wird dabei die Ehre zuteil, den weißen Schafferwein 2021 zu liefern, was uns sehr glücklich und dankbar macht.

Vom Nahe-Weingut Hexamer präsentieren wir Ihnen den 2019 Hexamer Riesling Eisendell a.d. Südseite. Es ist ein Riesling, der feinen, klassischen Art. Unser Winzer Harald Hexamer setzte schon bei der Lese auf eine 100%ige Handselektion, um nur die besten Trauben zu verarbeiten. Diese Mühe lohnt, denn sein 2019er Gutsriesling zeigt sich jetzt, zwei Jahre nach der Ernte, in bestechender Form! Ein sehr frischer, lebendiger Auftakt zeichnet den Wein aus, der beim Zucker- und Säuregehalt etwas unter dem Niveau des ebenfalls sehr guten 2018er Jahrgangs liegt. Dadurch ist der Eindruck insgesamt sehr zugänglich und harmonisch. Die Säure ist finessenreich und tadellos integriert, dabei rieslingtypisch knackig und an keiner Stelle spitz. Sie liefert den spannungsreichen Bogen für eine wunderbar nuancierte Frucht, die an frischen Pfirsich, Apfel und Zitrone anklingt. Hinzu gesellt sich eine feine Mineralität, die Harald Hexamer aus seinen hervorragenden Weinbergslagen exzellent zu übersetzen weiß. Das lebhafte, ausgesprochen angenehme und komplexe Mundgefühl dieses Rieslings endet schließlich in einem langen Nachhall, in dem die Frucht noch einmal sehr schmackhaft hervortritt. Wer das große Potential des 2019er Jahrgangs präzise kennenlernen möchte, liegt bei diesem Tropfen genau auf Kurs. Probieren Sie es aus!

Übrigens: Nicht nur »von innen« ist der 2019 Hexamer Riesling besonders. Auch das Etikett – durch die Gestaltung anlässlich der Schaffermahlzeit an sich schon eine Exklusivität – wird auf absehbare Zeit wohl einmalig bleiben: »2021 abgesagt« lautet lapidar die Botschaft