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2020 Josef Ambs Grauer Burgunder

2020 Josef Ambs Grauer Burgunder

trocken, Literflasche

2 Kundenmeinungen

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Beurteilung
Strahlendes gelb mit frischem Duft nach Birne, Mirabelle und Quitten. Auf der Zunge zeigt er sich durch seine ausgewogene Säurestruktur sehr ausbalanciert und harmonisch.
Empfehlung
Herzhafter Speisebegleiter zu Pasta, Salaten oder hellem Fleisch.
Beschreibung

Liter-Qualität auf gut badisch!

Der Josef Ambs Grauer Burgunder QbA ist ein trockener Weißwein aus Baden, der besonders harmonisch und ausbalanciert ist. Der frischem Duft nach Birne, Mirabelle und Quitten zaubert Ihnen den Sommer ins Glas.

Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Stil, Geschmack und Harmonie finden sich auch in den Literflaschen des Weingut Ambs'. Überzeugen Sie sich von dem individuellen Geschmackserlebnis mit typischem Sortencharakter.

Meinungen
Produktbewertungen

Dieser trockene und vollmundige Grauburgunder besticht durch seinen fruchtigen Duft und seinen vollmundigen Geschmack, weil er Größe besitzt und sobald er die Zunge umspült, schmeckt man die Aromen von Kiwi und Mandeln, sowie Melone. Dieser Wein passt zu Fisch, einer Vorspeise und im Sommer auf der Terrasse ist er leicht gekühlt ein Hochgenuss

Heinrich Balling, 07.05.2021


Diesen Wein habe ich in einem guten Lokal kennen gelernt. Was mir sofort aufgefallen ist, war der Gehalt an minimaler Säure! Er schmeckt ausgesprochen fruchtig und ist sehr weich im Abgang. Gut gekühlt schmeckt er zu Käse und Fleisch .... aber auch einfach am Abend 1 bis 2 Gläser genießen bei guter Musik oder einem Film....herrlich!!! Für mich ein absoluter Genuss!

Renate Schneck, 26.02.2021

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Grauburgunder

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.9 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

1.0 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Josef Ambs

Anschrift

Weingartenhof 79268 Bötzingen

Artikelnummer

104265

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Weingut Josef Ambs

Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jedem um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns anrief, um einen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner »symbadischen« Art hatte er uns sofort für sich eingenommen und seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb.Überzeugen Sie sich selbst von seiner sympathischen Art. In diesem kurzen Verkostungsvideo ziegt er Ihnen anlässlich unserer Probierwochen seine Welt und präsentiert stolz den 2019 »Herz über Kopf« Rosé.   

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