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2017 Josef Ambs Weißer Burgunder »Kreuzweg«

2017 Josef Ambs Weißer Burgunder »Kreuzweg«

trocken
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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Aromatisch und vollmundiger Geschmack. Grazile Eleganz mit einer schönen Länge.
Empfehlung
Passt gut zu Fisch.
Beschreibung

Badisch by nature.

Der Weißburgunder Ambs »Kreuzweg« ist ein trockener Weißwein aus Baden. Der aromatisch und vollmundige Geschmack verleiht diesem Wein eine grazile Eleganz mit einer schönen Länge. Bombastische Aromen von Birne, Pfirsich, Quitte und Zitrus untermalt von kräutig-würzigen Noten machen definitiv Lust auf mehr.

Hervorragende Qualität trifft hier auf einen unschlagbaren Preis. Ein echter Geheimtipp!

Gemeinsam bewirtschaften die Familie Ambs ihre Weinberge am Ortsrand von Bötzingen im vollen Einklang mit der Natur. Die fruchtbaren Löss- und Lehmböden und das  besonders sonnige Mikroklima des Kaiserstuhls bilden die Grundlage für eine hervorragende Traubenqualität. Das schonende Abpressen und die  temperaturkontrollierte Vergärung des Rebguts verbunden mit langer Feinhefelagerung lassen ein vollmundigen, gradlinigen Wein von graziler Eleganz und schöner Länge entstehen.

Das Ziel des Weingut Ambs ist es moderne Weine mit eigenem Charakter, hoher Qualität und nachhaltigem Anbau zu kreieren. Der typische Sortencharakter kommt dabei besonders zum Ausdruck und verleiht dem Wein eine individuelle Geschmacksnote und einen unverkennbaren Duft.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Weißburgunder

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

3.6 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 4 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Josef Ambs

Anschrift

Weingartenhof 79268 Bötzingen

Artikelnummer

104271

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Weingut Josef Ambs

Normalerweise fallen wir als Norddeutsche nicht gleich jedem um den Hals, aber manchmal passieren Dinge, die zum Kurswechsel animieren. Als Andreas Ambs uns anrief, um einen Termin zur Verkostung seiner Weine zu vereinbaren, konnten wir uns ein Lächeln nicht verkneifen. Mit seiner »symbadischen« Art hatte er uns sofort für sich eingenommen und seine Weine überzeugten uns ebenfalls auf Anhieb.Überzeugen Sie sich selbst von seiner sympathischen Art. In diesem kurzen Verkostungsvideo ziegt er Ihnen anlässlich unserer Probierwochen seine Welt und präsentiert stolz den 2019 »Herz über Kopf« Rosé.   

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