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2019 Jummare Nero d'Avola
BIO

2019 Jummare Nero d'Avola

Terre Sicilia DOC
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Beurteilung
Ein dichter und samtig weicher Rotwein mit Noten von dunklen Früchten und Zedernholz.
Empfehlung
Passend zu gebratenen Fleischgerichten sowie zu mittelreifen Käsespezialitäten.
Beschreibung

SIZILIANISCHE NATUR PUR

Sizilien ist bekannt für seine vielen hervorragenden Weine. Auch dieser Jummare Nero d’Avola der Cantine Settesoli gehört dazu. Bereits im Glas präsentiert sich der trockene Wein in einer tiefen dunkelroten Farbe, die Versprechen macht für das was kommt. Und diese Versprechen werden definitiv gehalten, denn der Wein präsentiert sich sowohl im Bukett als auch am Gaumen wunderbar fruchtig und intensiv. Dabei vernimmt man vor allem Aromen von dunklen Beeren und dunkler Kirsche.

Als typischer Vertreter Siziliens ist dieser Rotwein im Einklang mit der Natur produziert worden und ist deswegen auch bio-zertifiziert. Das Weingut Cantine Settesoli, was vor über 60 Jahren gegründet wurde, legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit. Der gesamte Herstellungsprozess wird mit großem Respekt vor der Natur durchgeführt und es wird versucht das Land so gut wie möglich zu schützen. Sympathisch! Dort kauft man doch gerne seinen Wein! Und wenn er dann noch so gut schmeckt wie dieser Nero d’Avola, was will man mehr?

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Sizilien

Rebsorten Auflistung

Nero d'Avola, Nerod'Avola

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

2.6 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

IT-BIO-008

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Cantine Settesoli s.c.a.

Anschrift

Strada Statale 115 I-92013 Menfi

Artikelnummer

500770

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Cantine Settesoli - Mandrarossa

Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution bezüglich Rotweine, Weißweine und natürlich Roséweine ist die paradiesisch anmutende Menfitana Küste. Sie nahm 1958 ihren Anfang, als sich eine Gruppe von Weinbauern zusammen schloss, um ihrer Abhängigkeit von den großen Kellereien zu entfliehen und eine eigene Winzergenossenschaft gründete. Diese neu gegründete Winzergenossenschaft nannte sich »Cantine Settesoli«, was eine Anspielung auf die verschiedenen und so vielfältigen Bodentypen in den Weinbergen war und ist: das italienische Wort »Settesoli« bedeutet ins Deutsche übersetzt »sieben Böden«. 

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