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2020 La Casa de Lúculo Cátulo Rosado
BIO

2020 La Casa de Lúculo Cátulo Rosado

Navarra DO
6,95 €

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
In der Nase Aromen von roten Waldbeeren und dezent blumigen Anklängen von Rosen und Veilchen. Am Gaumen fruchtig, frisch mit einem fülligen Finale.
Empfehlung
Passt hervorragend zu Reisgerichten wie Risotto oder Paella, auch verschiedene Tapas werden von diesem Wein hervorragend begleitet. Alternativ kann er auch solo als Aperitif gennossen werden.
Beschreibung

NAVARRA-BESONDERHEIT

Dieser vielschichtige Roséwein wird aus der Garnacha Traube, dem „versteckten Juwel Navarras“, gewonnen. Die Winzerin, Virginia Arranz, leistet herausragende Arbeit und bewirtschaftet das Weingut nach strengen biologischen Maßstäben – all dies spiegelt sich in diesem Roséwein wider.

Florale Aromen von Rosen und Veilchen harmonieren im Bukett mit frischen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen führen sich diese harmonischen Noten fort. Alles in allem ist es ein aromatischer und frischer Wein, der in einem genussreichen Nachhall endet. Im Übrigen ist „Cátulo“ eine Hommage an den römischen Philosophen Catullus.

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Spanien

Region

Navarra

Rebsorten Auflistung

Garnacha

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

3.1 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

ES-ECO-025-NA

Produkttyp

Biowein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Viñedos y Bodegas Mendigorría S.L.

Anschrift

Carretera de Larraga, sin número 31150 Mendigorría. Navarra. Spain

Artikelnummer

341209

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Casa de Lúculo

In seinem Standardwerk »La Casa de Lúculo« ruft der spanische Gastronom Julio Camba schon vor 90 Jahren zur Abkehr vom Massenkonsum und zur Wertschätzung des echten Genusses auf. Nicht zufällig beruft er sich dabei auf den römischen Feldherren und Genussmenschen Lucius Licinius Lucullus. Dies ist ganz im Sinne der Winzerin Virginia Arranz. Ihre Bodega Casa de Lúculo liegt im äußeren Norden der D.O. Navarra, wo sowohl die Pyrenäen als auch der atlantische Ozean Einfluss auf den Weinbau nehmen. Hier leistet sie herausragende Arbeit mit der Garnacha Atlántica Traube, die sie als das »versteckte Juwel von Navarra und Identität der Region« bezeichnet.

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