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Artikelnummer: 913216

2015 Laborie Cabernet Sauvignon

Wine of Origin Coastal Region

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Produktinformationen

Die internationale Weinkritik ist sich darin einig, dass Laborie den Weg vom Aufsteiger zur etablierten Spitzenkraft des Kap-Weinbaus vollzogen hat. Weine wie dieser Cabernet Sauvignon sind da natürlich die besten Argumente. Tief violett liegt er im Glas und bringt eine reiche Substanz mit. Darüber hinaus bietet er wunderbare Aromen von Cassis und Zedernholz, ergänzt durch Nuancen von weißem Pfeffer und Eukalyptus. Die über 8 Monate im Holzfass machen ihn sehr geschmeidig und runden das Geschmackserlebnis mit einer dezenten Holznote ab.

Laborie

Die Laborie Weinfarm.

»Paarl« bedeutet wörtlich übersetzt »Perle«. Diese schöne Bezeichnung rührt von der perlenähnlichen Farbe her, in der die Berge um die Stadt Paarl bei bestimmtem Licht schimmern. Gleichzeitig ist Paarl auch die Perle des südafrikanischen Weinbaus, dessen heutiges großes Renommee maßgeblich auf das Engagement geflüchteter französischer Hugenotten zurückzuführen ist. Als solche kamen auch Isaac Taillefert und dessen Sohn Jean nach Paarl, die Gründer des Weinguts Laborie. 

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Laborie Cabernet Sauvignon

Erzeuger
Laborie - Geschichte und Genuss seit 1691
Land
Südafrika
Region
Paarl
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Vielschichtig und nuancenreich (Cassis, Pflaume, Nüsse, Minz- und Vanilletöne), körperreich und gut strukturiert mit sanften Tanninen
Empfehlung
Zu Fleischgerichten und reifem Käse
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
1,87 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Eier, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl,
South Africa
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