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Artikelnummer: 907629
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2019 Laborie Impossible Rosé

Western Cape

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Dass auf dem Weingut Laborie nichts unmöglich ist, wissen wir spätestens seit dem »Impossible«-Rotwein, der uns ein ganzes Aromenbündel präsentiert. Wen verwundert es also, dass mit dem Laborie Impossible Rosé nun ein Roséwein folgt, der nicht weniger galant die Vorzüge des Kapweinbaus zum Vorschein bringt? Das Klima im Western Cape, aus der dieser Wein kommt, ist den Einflüssen des kalten Benguelastroms ausgesetzt, der die Temperaturen mäßigt und es den Winzern trotz der Nähe zum Äquator erlaubt, südafrikanische Weine großer Vitalität zu erzeugen.


Auf dem seit 1691 bestehenden Weingut Laborie im Anbaugebiet Paarl kommt zu den guten Bedingungen ein enormer Erfahrungsschatz im Weinbau hinzu. Hier weiß man, worauf es im Detail ankommt – auch beim Rosé. 95% dieses trockenen Weins sind aus der heimischen Pinotage gekeltert, denen ein kleiner Anteil der Weißweinsorte Muscat d´Alexandrie beigegeben wird, die in Südafrika »Hanepoot« (»Hahnenfuß«) heißt. Zu den dominanten Fruchtaromen roter Beeren gesellen sich dadurch zarte Anklänge von Grapefruit, die den Wein verführerisch frisch erscheinen lassen.


Genießen Sie diesen fruchtig-frischen Rosé knackig kalt zu Pasta, Geflügel, Fisch und Salaten.

Laborie

Die Laborie Weinfarm.

»Paarl« bedeutet wörtlich übersetzt »Perle«. Diese schöne Bezeichnung rührt von der perlenähnlichen Farbe her, in der die Berge um die Stadt Paarl bei bestimmtem Licht schimmern. Gleichzeitig ist Paarl auch die Perle des südafrikanischen Weinbaus, dessen heutiges großes Renommee maßgeblich auf das Engagement geflüchteter französischer Hugenotten zurückzuführen ist. Als solche kamen auch Isaac Taillefert und dessen Sohn Jean nach Paarl, die Gründer des Weinguts Laborie. 

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Laborie Impossible Rosé

Erzeuger
Laborie - Geschichte und Genuss seit 1691
Land
Südafrika
Region
Paarl
Verkehrsbezeichnung
Rosewein
Rebsorte
Pinotage
Farbe
Rosé
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Verführerisch frisch, fruchtig, mit dezenten Noten von Beeren und Grapefruit.
Empfehlung
Dieser frische Rosé passt am besten zu Pasta, Geflügel und Fisch sowie leichten Sommersalaten.
Genussreife
bis zu 2 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Gesamtsäure
5,70 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Milch, Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
KWV SA (PTY) Ltd. 57 Main Street,
7646 Paarl,
South Africa
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