Genusswochen

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2015 Lar de Maia 5° tinto

Castilla y León

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Kleine Naturwunder

Der Lar de Maia 5° Tinto ist eine trockene Rotwein-Cuvée aus Spanien mit Aromen von roten Früchten und einer leichten Würze. Der Tinto reift zunächst 16 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und im Anschluss noch 2 Jahre in der Flasche. Er besticht mit wunderschön-intensivem Aroma von Kirsche gepaart mit einem Hauch von Vanille, Lakritz und Kokosnuss.


Die Aufbruchstimmung in Spanien hält ungebrochen an. Großen Anteil daran haben zahllose junge, ehrgeizige Winzer, die der Philosophie einer ursprünglichen, naturnahen Weinbereitung folgen. So wie das erst 2010 gegründete, kleine Gut Lar de Maía aus Castilla y León, das sich voll und ganz dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Die Besitzer María Burgoa und Raúl Tamayo haben es in Windeseile geschafft, von sich reden zu machen – mit ihrem ganz eigenen Stil, der Ungezwungenheit und dem jugendlichen Charme, den sie versprühen. Die Weingärten sind durch kleine Felder und Waldstücke getrennt, auf denen Getreide, Thymian und Oliven angebaut werden, wodurch ein einzigartiges Ökosystem entstanden ist. Alle Parzellen verfügen über unterschiedliche Böden – von Sand, Ton über Lehm bis Kies- und Kalkstein – und sind mit Tempranillo, Syrah und Garnacha bepflanzt. Die Weine sind zwar jung, aber die Machart ist „oldschool“. Man verfolgt eine klare Domaine Philosophie.


Die Erträge sind stark begrenzt. Die Trauben werden sanft und teilweise mit den Füßen gestampft, anschließend weder geschönt noch filtriert. Kurzum: Hier wird darauf vertraut, dass die Natur den perfekten Wein liefert. Und dieses Vertrauen zahlt sich aus. Sowohl der Tinto als auch der Rosado, die uns in kleinen Mengen zugeteilt wurden, sind so einzigartig und faszinierend eigenständig, dass sie einfach nur pure Freude auslösen. Wir hoffen, dass uns Lar de Maía noch viele Kostproben ihres Könnens zeigen werden.

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2015 Lar de Maia 5° tinto

Land
Spanien
Rebsorte
Garnacha, Syrah, Tempranillo
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
intensive Aromen roter Früchte, vor allem Kirsche gepaart mit einem Hauch Vanille, Lakritz und Kokosnuss.
Empfehlung
zu spanischen Tapas und Käseplatten und rotem, gegrilltem Fleisch.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 %
Restzucker
0,10 g/l
Gesamtsäure
4,50 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Lar de Maía
47240 Valladolid
Spanien
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