2020 Laroche Chablis Montée de Tonnerre
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Der Montée de Tonerre ist ein harmonischer Chardonnay aus Frankreich. In der Nase besticht dieser Chablis mit Noten von Apfel und fruchtigen Zitrusaromen. Dasselbe spiegelt sich am Gaumen wider. Auch hier ist zeigen sich fruchtige Zitrusaromen und einer würzigen Säure.
Montée de Tonnerre ist eine Stadt im westen Frankreichs, nicht weit von Chablis entfernt. Die Weinberge liegen mit südlicher Ausrichtung kurz vor der Stadt Chablis. Die Böden sind besonders kalkhaltig und verleihen dem Montée de Tonnerre der Domaine Laroche seine eleganten und mineralischen Züge.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Anschließend erfolgt die Reifung auf feiner Hefe in Edelstahltanks und Fässern auf französischer Eiche. Das macht den Wein besonders elegant.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Chablis
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Pasta, Vegetarisch, Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
0.9 g/l
Gesamtsäure
6.4 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Domaine Laroche
Anschrift
22, Rue Louis Bro F-89800 Chablis
Artikelnummer
110143
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Domaine Laroche
Das Weingut der Domaine ist bereits seit vielen Jahren ein Familienunternehmen und zählt zu den besten Frankreichs. Die bereits fünfte Generation der Familie der Winzer, wird von Michel Laroche geführt. Er baute das damals noch sehr kleine Weingut von etwa 6 auf nunmehr 100 Hektar aus.