Genusswochen

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2018 Leitz Erbacher Riesling

trocken

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Erbacher Geschmacksbotschafter

»Ortsweine sind Botschafter ihrer Gemeinde«, schreibt der VDP. Als »Terroirweine« entstammen sie hochwertigen Weinbergslagen und bilden ihre Herkunft geschmacklich ab. Der Leitz Erbacher Riesling ist so ein Geschmacksbotschafter, der das Potential der Erbacher Weinberge ausdrückt. Im mittleren Rheingau gelegen, wächst er auf Böden unterschiedlicher Gesteinsarten wie Löss, Mergel und Quarzit. Sie bilden optimale Voraussetzungen für große Rieslinge mit vielfältigem Säure- und Aromenspiel. Bekannt sind die Erbacher Weine zudem für ihre Rassigkeit und ein beachtliches Lagerpotential.


Als ausgemachter Rieslingexperte weiß Johannes Leitz um die Vorzüge solcher Lagen und auch, wie er ihnen das Beste entlockt. Die Trauben seines Erbacher Rieslings liegen qualitativ auf Spätleseniveau. Der aus ihnen gemachte Ortswein-Typus ist frisch, mineralisch und von der Feinhefe beeinflusst. Dadurch, dass die Vergärung bei kühlen Temperaturen sehr langsam verlief, ist das Resultat ein komplexer, sortentypischer Riesling, der fein und vielschichtig ist.


Aprikosen und Weinbergspfirsich sind im Duft auszumachen. Sie werden von einem Hauch Holunder, einer betonten Würze sowie von Hefenoten und mineralischen Anklängen ergänzt. Süße und Säure sind in toller Balance; der Abgang ist lang und rund.


Solo ist dieser Wein der pure Genuss, aber auch zu einem Fischfilet macht er sich hervorragend.

Weingut Leitz

Weingut Leitz - Eigentümer Johannes Leitz in seinen Weinbergen

1985 übernahm Johannes Leitz den Betrieb des Weinguts Josef Leitz mit 3 ha. Unter seiner Regie und insbesondere aufgrund seiner Liebe zu Terroir-Weinen ist das Weingut zu einer beachtlichen Größe und zu einem international erfolgreichen Weingut angewachsen. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider wie es kaum ein anderer Winzer schafft. Mit seinem Team bringt Johannes Leitz puristische, geradlinige, edle und feine Rieslinge auf den Markt, die bei moderatem Alkohol Schwung, Rasse und Nerv zeigen. Denn er ist sich bewusst, dass immer weniger Weinliebhaber kräftige Weine suchen, sondern klare und frische sowie mineralische Weine bevorzugen.
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2018 Leitz Erbacher Riesling

Erzeuger
Weingut Leitz - Traumhafte Rheingau-Rieslinge vom Rüdesheimer Berg
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein großartiges Süße-Säure-Verhältnis ist in diesem Ortswein gelungen, der zudem viel Substanz aufweist. Auch der Abgang ist nicht zu verachten, denn er verweilt noch lange angenehm am Gaumen.
Empfehlung
Diesen Wein lohnt es sich in jedem Fall solo zu genießen und sich voll und ganz seinen Aromen zu widmen. Natürlich eignet er sich auch als Essensbegleiter, sodass man ihn am besten zu einem leckeren Fischfilet genießt.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,00 % vol
Restzucker
8,40 g/l
Gesamtsäure
7,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Weingut Leitz KG
Theodor-Heuss-Strasse 5
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
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