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Ludwig's Weinprobe »Fisch und Wein«
Gold
Mundus Vini
Gold
BWT
90
James Suckling
2019
23% sparen

Ludwig's Weinprobe »Fisch und Wein«

inkl. Fischvariationen für 4 Personen. Bis 24.10. bestellen & zur Online-Weinprobe anmelden!
72,50 €94,30 €

24,17 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

Artikel nicht verfügbar



Beurteilung
Fisch ist gesund und lecker. Das wissen nicht nur die Seemänner. Außerdem harmoniert Fisch wunderbar mit Wein. Wie gut – das wollen wir an diesem Abend herausfinden. Kommen Sie mit an Bord!
Empfehlung
Harmoniert wunderbar zu Fisch!
Beschreibung

Wir genießen nordisch fein

Genießer aufgepasst: Hier steckt Qualität drin! Sowohl für den Teller als auch für die Weingläser. In Kooperation mit der RÄUCHEREI, einer auf hochwertigen Fisch und erlesene Meeresfrüchte spezialisierten Manufaktur, haben wir ein besonderes Genuss-Set für Sie zusammengestellt. Drei elegante, hochfeine Weißweine sowie einen Premiumschaumwein erhalten Sie in Kombination mit vier exquisiten Fischvariationen von der RÄUCHEREI.

Als Schaumwein ist der in traditioneller Flaschengärung erzeugte Grand Brut Sekt aus dem Hause Geldermann dabei. Die Weißweine bilden ein Trio aus dem lebhaft-frischen Lunatio Lugana von Masi, dem fassgereiften, cremigen Chardonnay von der Domaine de la Madone sowie dem feinherb-brillanten Hexamer Riesling Porphyr.

Bei der Fischvariation dürfen Sie sich auf folgende Delikatessen freuen: Buttermakrelenfilet heißgeräuchert, Black Tiger Garnelen confiert in Kräuteröl, Graved Lachs und eine Fischpraline aus Schwarzem Heilbuttfilet mit Kräuterauflage.

Die regionale Fischvariation wiegt insgesamt ca. 800 Gramm und reicht für vier Personen. Sagen Sie also gerne auch Ihren Liebsten, Freunden oder Verwandten Bescheid. In geselliger Runde isst man doch am besten.

Die Weine und den Sekt verkosten wir im Pairing mit der Fischvariation am 29.10. in einer Online-Weinprobe live. Bestellen Sie die Genussbox rechtzeitig zur Probe, spätestens aber bis zum 24.10.!

Damit Sie den Fisch möglichst frisch genießen können, werden Sie diesen getrennt von den Weinen erst kurz vor der Probe erhalten. Das Fischpaket wird dazu am 26.10. per DPD in speziellen Styroporboxen direkt von der RÄUCHEREI an Sie verschickt. Die Ware können Sie 7 Tage lang unversehrt im Kühlschrank lagern. Falls Sie den Fisch tiefkühlen, sollten Sie ihn mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr im Kühlschrank auftauen.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
Gold Medaille von Mundus Vini

Für den Geldermann Grand Brut

Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

Gold
BWT
Gold Medaille von Berliner Wein Trophy

Für den Geldermann Grand Brut

Berliner Wein Trophy

Ist seit 2004 der weltweit größte Weinwettbewerb unter dem Patronat der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und zählt in Deutschland zu einem der bedeutendsten internationalen Weinverkostung. 400 internationale unabhängige Juroren verkosten die Weine blind.

90
James Suckling
2019
90 Punkte von James Suckling 2019

Für den 2019er Domaine de la Madone Bourgogne Blanc

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

90
Falstaff
90 Punkte von Falstaff

Für den Geldermann Grand Brut

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

BIO
BIO Medaille von BIO

Für den 2020er Masi Lunatio Lugana Bio

BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Rebsorten Auflistung

Riesling, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir, Trebbiano

Alkoholgehalt

13 % vol

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

3.0 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Ludwig von Kapff GmbH

Anschrift

Speicher I Konsul-Smidt-Str. 8 J 28217 Bremen

Artikelnummer

991689

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