2016 Mandrarossa »Timperosse« 1,5l

Italiens „Weinbibel“, der Gambero Rosso, zeichnet regelmäßig die besten Weine des Landes mit 3 ihrer begehrten Gläser aus. Der 2014er Mandrarossa „Timperosse“ ist dabei eher ein Exot unter diesen ausgewählten Spitzenweinen. Sein Geheimnis, welches ihm seine überraschend niveauvolle Tiefgründigkeit verleiht, ist die Rotwein-Rebsorte Petit Verdot. Außerhalb des französischen Bordelais wird diese alte Rebsorte nur sehr selten angebaut. Sie vermag durch ihre kleinen, dickschaligen Beeren nicht nur den großen Bordeaux-Gewächsen Rückgrat und Tiefe sowie einen kühlen, blau wirkenden Charakter zu verleihen. Das Experiment, sich dieser Rebsorte anzunehmen und sie auf den vulkanischen Böden Siziliens anzupflanzen, wagte die Cantine Settesoli als einer der ersten Weinerzeuger auf der italienischen Mittelmeerinsel. Und dies ist ihnen offensichtlich mit dem Mandrarossa »Timperosse« mit unglaublichem Erfolg gelungen. Seine reichhaltige Fülle, die aromatische Eleganz sowie sein runder Geschmack wissen, wie eingangs beschrieben, auch renommierte Kritiker zu überzeugen.
Sein üppiges Bukett öffnet sich mit herrlichen Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume & Brombeere. Zu diesen Fruchtaromen gesellen sich Noten von Veilchen sowie vielschichtige Duftnoten von Mineralien und einem Hauch Leder. Am Gaumen zeigt er sich dann mit angenehm schlanker Säure und einer wunderbar dicht gewobenen Tannin-Struktur. Abgerundet wird das extraordinäre Geschmackserlebnis durch eine mundfüllende Beerenfrucht sowie verführerische Nuancen von Cassis, reifen Blaubeeren, Tabak, Kakao und wilden Kräutern!