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2020 Markgraf von Baden »Momentaufnahme« Auxerrois & Weißburgunder

2020 Markgraf von Baden »Momentaufnahme« Auxerrois & Weißburgunder

trocken, Baden
8,95 €

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Aromen von heimischem Steinobst, Mirabelle und Aprikose. Blumig und duftig in der Nase. Im Geschmack lebhaft, frisch und aromatisch mit gut eingebundener Säure.
Empfehlung
Der ideale Begleiter zu mediterraner Küche, wie Pasta oder Fischgerichten. Zudem harmoniert er hervorragend mit kalten Platten mit Schinken und Weichkäse.
Beschreibung

Außergewöhnliche Vollendung

Auxerrois ist eine Rebsorte, die außergewöhnliche Weine hervorbringt, aber nur wenig in Frankreich, Luxemburg und Deutschland verbreitet ist. Wunderbar gedeihen tut sie am Bodensee auf den Flächen des renommierten Weinhauses Markgraf von Baden.

Auxerrois erinnert in vielen Punkten an den Weißburgunder und ist auch mit ihm verwandt. Im Vergleich ist er jedoch etwas bukettreicher, und weist weniger Säure auf. Doch in Kombination mit dem Weißburgunder entsteht ein vollendeter Geschmackseindruck, der jeden Weinliebhaber entzückt. Die beiden Rebsorten ergänzen sich vorzüglich und erschaffen so eine wunderbare Cuvée.

Der Weißwein aus Baden erscheint hellgelb im Glas. Die blumigen, duftigen Aromen erinnern an Steinobstnoten wie etwa Aprikose und Nektarine. Die schön eingebundene Säure ist angenehm spritzig am Gaumen, lebhaft, frisch und aromatisch. 

Gerade zu mediterraner Küche und auf die Terrasse passt dieser Wein überragend gut. Er kann jedoch ebenfalls zu kalten Platten und Terrinen gereicht werden.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Deutschland

Region

Baden

Rebsorten Auflistung

Auxerrois (64%)

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

5.9 g/l

Gesamtsäure

6.3 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Markgraf von Baden

Anschrift

Schloss Salem 88682 Salem

Artikelnummer

542120

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Weingut Markgraf von Baden

Seit nun fast 1000 Jahren besteht das Geschlecht der »Markgrafen von Baden« und seit dieser Zeit schon pflegt die Familie, mit viel Verantwortung, ihr wertvolles Erbe von Generation zu Generation immer wieder aufs Neue. Die Familienhistorie ist eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden. Sie können einige der besten Lagen Badens, sowie das Schloss Staufenberg und Kloster Salem seit mehreren Jahrhunderten zu ihrem Besitz zählen. In diesen beiden historischen und imposanten Anwesen werden die Weine ausgebaut und können zu hervorragenden Weinen heranreifen. Die Besonderheit ist, dass dieses Weingut die zwei Anwesen, untereinander vereint. Deren Standorte liegen in zwei unterschiedlichen Regionen des Weinbaugebietes Baden, sodass die Weine sehr verschiedene Terroirprägungen haben.

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