2017 Markgraf von Baden Durbach Spätburgunder
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»Fidelitas - Treue und Verlässlichkeit«
In der Ortenau, auf Schloss Staufenberg, wird der trockene Durbach Spätburgunder von dem Weingut Markgraf von Baden gekeltert und ausgebaut. Mit einem leuchtenden Rubinrot und einem kraftvollen und fruchtbetonten Bukett präsentiert er sich im Glas. Es verbreiten sich Aromen von roten Beeren und Vanille. Dezente Nuancen von Holz ergänzen das Bukett und sind im Mund ebenfalls präsent. Daher zeigt sich am Gaumen eine angenehme Geschmeidigkeit. Der Geschmack nach Sauerkirsche und die Textur von feinen Gerbstoffen sind zu vernehmen. Es folgt ein langes Finish geprägt von aromatischen Gewürzen.
Dieser VDP.Ortswein wird, nachdem er traditionell auf der Maische vergärt, in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Mit viel Engagement und Herzblut stellt das Weingut Markgraf von Baden seine Weine her. Die Familie ist sich ihres großen Erbes bewusst und hält die bedeutungsvolle und lange Geschichte respektvoll hoch. Dabei ist stets das Leitmotiv »Fidelitas – Treue und Verlässlichkeit« im Bewusstsein verankert.
»Eine würzige Kirschfrucht, etwas Hefe, Kräuter, Kirschkern, Marzipan. Straff gebaut am Gaumen, gute Dichte, körniges Tannin, viel Saftigkeit, lebendiger Säurenerv, intensiv taktil-mineralischer Hintergrund, ein recht kompletter Ortswein mit weiterer Reifeperspektive.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Lamm, Pizza, Rind, Schwein
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
1 g/l
Gesamtsäure
5.4 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Markgraf von Baden
Anschrift
Schloss Salem 88682 Salem
Artikelnummer
562100
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Markgraf von Baden
Seit nun fast 1000 Jahren besteht das Geschlecht der »Markgrafen von Baden« und seit dieser Zeit schon pflegt die Familie mit viel Verantwortung ihr wertvolles Erbe von Generation zu Generation immer wieder aufs Neue. Die Familienhistorie ist eng mit der Geschichte des Weinbaus verbunden. Sie können einige der besten Lagen Badens, sowie das Schloss Staufenberg und Kloster Salem seit mehreren Jahrhunderten zu ihrem Besitz zählen. In diesen beiden historischen und imposanten Anwesen werden die Weine ausgebaut und können zu hervorragenden Weinen heranreifen.