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Artikelnummer: 104898
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2013 Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Auslese

Goldene Kapsel

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Produktinformationen

Die Markus Molitor »Graacher Himmelreich« Riesling Auslese *** 2013 präsentiert sich hellgelb mit leicht grünen Reflexen und einem hellgoldenen Schimmer. Das Aroma wird von komplexen Kräuteraromen über Feuerstein bis hin zu Mirabelle, Pfirsich und Limette dominiert. Am Gaumen füllig mit viel Druck, dabei sehr elegant. Eine perfekte Süße-Säure-Balance und ein langer mineralischer Nachhall hinterlassen wahrlich Eindruck.


Für diesen edlen Tropfen wurden ausschließlich 100% reife und makellose Riesling-Beeren verwendet, welche schonend vom Stielgerüst getrennt und gemahlen wurden und kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen mazerieren durften. Danach wurde der Most dieser Auslese aus der Spitzenlage Graacher Himmelreich an der Mosel kühl und spontan vergoren, so dass sich die facettenreichen, fruchtigen Aromen der Riesling Auslese voll entwickeln konnte. Ein schonender Ausbau im großen Holzfass, sowie die lange Zeit auf der Feinhefe prägen diesen fruchtigen, nuancenreiche Markus Molitor Riesling »Graacher Himmelreich« Auslese***.


Robert Parker's Wine Advocate für den Jahrgang 2013
»Quite sweet, intense and densely textured on the palate, this wine neither lacks elegance nor piquancy nor balance.« 


 

Weingut Markus Molitor

Markus Molitor in seinem Weinkelller

Das Weingut Markus Molitor ist in der Verbandsgemeinde Bernkastel-Kues an der Schleife der Mosel angesiedelt. Das sonnige und sehr milde Wetter im Übergangsbereich vom Kontinentalklima zum Seeklima ist für den Weinanbau bestens geeignet, da die Weinberge hier auch durch die Eifelbarriere gut vor kalten Westwinden und einem Übermaß an Niederschlägen geschützt sind.

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Markus Molitor Graacher Himmelreich Riesling Auslese

Erzeuger
Weingut Markus Molitor - Riesling und Rotwein für echte Kenner
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Farbe
Weiß
Beurteilung
Das Aroma wird von komplexen Kräuteraromen, Feuerstein, Mirabelle, Pfirsich und Limette dominiert. Am Gaumen füllig mit viel Druck, dabei dennoch elegant. Er hat eine perfekte Süße-Säure-Balance. Sein Nachhall ist wunderbar lang und mineralisch
Empfehlung
passt herrvorragend zu mariniertem Schwertfisch mit Papayasalat und süß-saurer Chili-Vinaigrette oder auch Bretonischem Hummer mit Cocos Muskatkürbis und Jaipur-Curry
Genussreife
bis zu 10 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
7,50 %
Trinktemperatur
10-12 °C
Anschrift Produzent
Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg
54470 Bernkastel-Wehlen
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