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Matusalem

»Matusalem«, dieser Name erinnert nicht von ungefähr an die biblische Gestalt, die nach Angaben des alten Testaments 969 Jahre alt geworden ist. Es ist ein Name, der von reicher Erfahrung zeugt, Staunen verbreitet, beinahe heilig ist. Gerade deshalb passt er so gut auf die dominikanische Rumdestillerie Matusalem, die bereits seit 1872 für fabelhafte Genüsse aus der Karibik steht.

Dabei liegen die Wurzeln dieses großen Rumproduzenten der Dominikanischen Republik auf einer anderen Insel: Kuba. Während des goldenen Zeitalters der 30er bis 50er Jahre wuchs das Unternehmen hier zu einer festen Größe und beliebten Marke heran, ehe die Flucht vor dem Fidel Castro Regime folgte. In den 1990er Jahren erwachte die Marke Matusalem auf dominikanischem Boden zu neuem Leben und stieg zu einem der weltweit angesehensten Lieferanten für Premium-Rum auf.

Seit 1872 unverändert ist die Rezeptur für das Flaggschiff des Unternehmens, der Matusalem Gran Reserva 15. 15 Jahre lang reift dieser unglaublich weiche und reiche Rum in getoasteten Ex-Bourbon-Fässern. In ihm ist die Matusalem-DNA präzise heraus zu schmecken, die neben der Weichheit und aromatischen Vielfalt vor allem auf einem sehr niedrigen Zuckergehalt des Rums basiert.

Die zweite Garantin für den exzellenten Geschmack der Matusalem-Spirituosen ist Master Blenderin Cynthia Vargas. Sie verantwortet die Herstellung des Rums und verfährt dabei nach einer jahrhundertealten Brenntradition. Die Reifung erfolgt schließlich im Solera-System, das vor allem aus der Herstellung des spanischen Sherrys bekannt ist.

Das Alter des ältesten verwendeten Rums erkennt der Verbraucher ganz einfach an der auf dem Etikett angegeben Zahl. Stolze 23 Jahre sind es bei der Matusalem Gran Reserva 23, die das Matusalem-Sortiment seit 2010 bereichert.

Barkeeper und Hobby-Mixologen in aller Welt schätzen die vielseitige und hochwertige Auswahl von Matusalem. Ob pur, im Longdrink oder Cocktail: Trotz seines hohen Alters ist Matusalem angesagt wie nie zuvor.