2016 Montecillo Crianza in der Magnumflasche

Der Montecillo Crianza ist eine trockene Rotweincuvée aus dem Rioja. Sie ist eine Komposition aus den für das Rioja typische Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Diese Crianza stammt aus der ältesten Bodega der Region Rioja Alta und bei der Herstellung sind keine Mühen gescheut worden, für die bestmögliche Qualität.

Nach der selektiven Lese werden die Trauben gemahlen und auf der Maische vergoren. Darauf folgt die malolaktische Gärung, durch sie wird der Wein später harmonischer und die Säure wird besser eingebunden. Ganze 18 Monate konnte diese Cuvée dann in amerikanischen Barriques reifen und noch weitere sechs Monate auf der Flasche, bevor sie überhaupt in den Verkauf gelangt. Dank der Reifezeit präsentiert sich die Montecillo Crianza herrlich harmonisch und komplex im Glas.

Seine dunkle kirschrote Farbe leuchtet und man vernimmt ein verführerisches Bukett von Brombeeren und saftigen Kirschen. Diese werden begleitet von feinen Röst- und Lakritzaromen sowie erlesenen Gewürzen und einer leicht balsamischen Note. Am Gaumen ist er kraftvoll und zugleich gut ausbalanciert. Mit den weichen Tanninen mündet das Geschmackserlebnis dieses Weines in einem eleganten Nachhall.

Besonders empfehlenswert ist dieser Wein zu Fleischgerichten wie Rumpsteak oder Lammkotelett. Und zu einem ganz besonderen Hingucker wird diese Crianza durch ihr imposantes Gebinde – die Magnumflasche – hiermit beeindrucken Sie jeden Gast und es ist genug für alle da!