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Artikelnummer: 266039

2018 Mouton Cadet Les Parcelles Rosé

Bordeaux

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Nachwuchs in der Mouton-Cadet Familie

In dem Namen des trockenen Rosé Mouton Cadet Les Parcelles Rosé steckt alles, was man wissen muss. Mit ihm erhalten unsere Mouton Cadet-Weine, die überall auf der Welt gerne getrunken werden, Zuwachs, der Ihnen garantiert im Gedächtnis bleibt!

Aus dem Schatten des großen Mouton-Rothschild längst herausgetreten, entstehen unter dem Label »Mouton Cadet« Weine, die für vergleichsweise kleines Geld unverwechselbaren Bordeauxgenuss versprechen und ihrerseits bereits Klassiker sind. Mit dem Zusatz »Les Parcelles« versehen, kommt zum Ausdruck, dass die Merlot-Trauben von gezielt ausgewählten Parzellen stammen und einzeln sortiert werden. Dieser Merlot-Rosé bereichert die »Jüngeren« (le cadet = der Jüngere) und steht fernab der Glitzerwelt für einen authentischen, bodenständigen Bordeauxstil. Zugleich ist hier höchste Qualität vorausgesetzt. 

Optisch glänzt dieser Rosé trotzdem. Mit einem Glasstopfen versehen und in schlanke, modern gestaltete Flaschen gefüllt, wirkt seine gesamte Ausstattung elegant, ohne zu Schlichtheit zu neigen. Dazu passt der lediglich zarte Roséschimmer, der aus dem Direktpressverfahren resultiert, durch dessen Anwendung nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen gelöst werden. Diesem Verfahren ist es zu verdanken, dass er an helle Zartheiten aus der Provence erinnert.

Auf Echtheit und Frische ist die gesamte Vinifizierung des Weins ausgerichtet. Die Gärung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen, um die primären Fruchtaromen zu erhalten. Vier bis sechs Monate lagert der Rosé anschließend auf der Feinhefe, wodurch der Wein eine weichere Textur erhält.

In der Nase nimmt man dezente Aromen roter Johannisbeeren wahr, die sich mit der Zeit intensivieren und von Pink Grapefruit- und Himbeernoten ergänzt werden. Der Auftakt am Gaumen ist kräftig und vollmundig, in Begleitung von feingliedriger Würze und frischer Mineralik. Die Pink Grapefruit dominiert das Fruchtspektrum weiterhin, geminsam mit Litschi, während im Abgang Anklänge frischer Kokosnuss hinzukommen.

Ausgestattet mit dieser Fülle an Attributen gelingt es dem jungen Familienmitglied auch neben seiner prachtvollen Verwandtschaft zu glänzen.

Wir empfehlen den Mouton Cadet Les Parcelles Rosé als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.

*Das Angebot ist gültig bis zum 30.11.2019 - solange der Vorrat reicht. 

Baron Philippe de Rothschild

Die »wunderbare Welt der Familie Rothschild« ist nicht nur facettenreich und weithin bekannt, sie ist auch sagenumwoben und faszinierend.

SONNENUNTERGANG AUF DEN BERÜHMTEN WEINBERGEN DES CHÂTEAU.

Die Erfolgsgeschichte beginnt bereits im Jahr 1853 als Baron Nathaniel de Rothschild das damalige Château Brane-Mouton in Pauillac im französischen Vorzeige-Weingebiet Bordeaux erwarb. Noch im selben Jahr benannte der Bankier und Baron Nathaniel das Anwesen in Château Mouton Rothschild um und erfüllte sich seinen sehnlichen Wunsch, Weine unter seinem eigenen Namen zu verkaufen. Der Namenszusatz »Mouton« ist von dem altfranzösischen Wort »Mothon« abgeleitet und bedeutet so viel wie »kleine Anhöhe«, was wohl auf die charakteristischen Hügel rund um das Château zurückzuführen ist. Überall sind hier leicht erhöhte Kiesdünen zu sehen.

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Mouton Cadet Les Parcelles Rosé

Erzeuger
Baron Philippe de Rothschild - Legende aus dem Bordelais
Land
Frankreich
Region
Bordeaux
Rebsorte
Merlot
Farbe
Rosé
Beurteilung
Im Bukett dezente Aromen roter Johannisbeeren, die sich mit der Zeit intensivieren und von Pink Grapefruit- und Himbeernoten ergänzt werden. Der Gaumen ist kräftig und vollmundig. Litschi und Pink Grapefruit dominieren das Fruchtspektrum, während im Abgang Anklänge frischer Kokosnuss hinzukommen.
Empfehlung
Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.
Genussreife
bis zu 4 Jahren
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
1,90 g/l
Gesamtsäure
5,20 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Baron Philippe de Rothschild
33250 Paulliac
Frankreich
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