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Artikelnummer: 191089
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2017 Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir

Russian River Valley

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Ein Traum geht in Erfüllung

Auch vielgereiste Winemaker wie Paul Hobbs haben ein Zuhause. Von dort kommt dieser Wein: ein Pinot Noir aus dem Russian River Valley. Er trägt den Namen eines Weinguts, zu dem Paul eine besondere Beziehung pflegt. Benannt ist das Katherine Lindsay Estate nach Pauls Urgroßmutter. 1998 entdeckte der Winzer das Anwesen und erfüllte sich mit der Übernahme seinen lebenslangen Traum nach einem eigenen Weingut. Die Voraussetzungen für traumhafte Rotweine sind hier ebenfalls gegeben.


Das eher kühle Klima, das im Anbaugebiet Russian River Valley herrscht, begünstigt das Wachstum früh reifender Rebsorten wie Spätburgunder, der in Kalifornien natürlich die internationale Bezeichnung Pinot Noir trägt. Morgendliche Nebel strömen vom dichten Pazifik ins Landesinnere und regulieren die Temperaturen in den Weinbergen herunter.


Unter diesen Bedingungen entwickelt dieser Pinot Noir eine komplexe Aromatik, die im Duft an Kräutertee, Rhabarber, Veilchen und Nelke erinnert. Weitere wohltuende Noten von Himbeeren, Zwetschgen und Cola kommen am Gaumen hinzu. Gleichzeitig sind Einflüsse aus der 15-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern spürbar, die sich in Anklängen von Waldkiefer und Zedernholz bemerkbar machen. Ein langer Abgang, getragen von sehr geschmeidigen Tanninen, rundet den Genuss dieses eleganten Rotweins ab.

Paul Hobbs

Paul Hobbs inmitten seiner Weinberge

„Die Weine, die wir derzeit produzieren, sind das Ergebnis von Ausdauer, Geduld und vielen Versuchen bei unserem anhaltenden Weinabenteuer.“ Einer der charismatischsten Weinpersönlichkeiten überhaupt: Paul Hobbs. Mehrfach von Robert Parker als ‚Wine Personality of the Year’ ausgezeichnet. Die Presse gab ihm aufgrund seiner Fähigkeit, herausragende, einmalige Rebanlagen in aller Welt zu erkennen und seiner innovativen, bahnbrechenden Arbeit Spitznamen wie ‚quiet trendsetter’ oder ‚truffle hunting dog’.

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Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir

Erzeuger
Paul Hobbs - Mit dem untrüglichen Gespür für's Terroir
Land
Vereinigte Staaten
Region
Kalifornien
Rebsorte
Pinot Noir
Farbe
Rot
Beurteilung
Eine helle karminrote Farbe im Glas mit duftenden Aromen von Kräutertee, Rhabarber, Veilchen und Nelken. Am Gaumen verbinden sich erhöhte Aromen von Himbeere, Damson-Pflaume und Cola mit erdigen Noten von Waldkiefer und Zeder über einem eleganten und langen Abgang, der von geschmeidigen Tanninen und heller Säure umrahmt wird.
Empfehlung
Ideal zu Rindfleisch, Kalbfleisch, Wild (Hirsch, Reh) oder Geflügel
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,50 % vol
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Paul Hobbs Winery
3355 Gravenstein Hwy North
95472 Sebastopol
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