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2019 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

Italien

Sardinien

2019 Sella & Mosca Cannonau di Sardegna

DOC
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Beurteilung
Ein trockener und vollmundiger Klassiker Sardiniens. Hervorstechender duft von roten Beeren.
Empfehlung
Zu gebratenen und geschmorten Fleischgerichten und kräftigem Käse.
Beschreibung

Die Trauben des Sella & Mosca Cannonau di Sardegna werden schonend verarbeitet und gekühlt vergoren um einen fruchtigen, frischen Rotwein zu erhalten. Der Geschmack bringt dann das Beste dieser Rebsorte zum Vorschein: Trocken, vollmundig und einem typischen Geruch nach frisch gepflückten roten Beeren setzt diese Interpretation von Sella & Mosca einen hoher Maßstab, an dem sich alle anderen messen müssen.  

Die Cannonau-Rebe findet ideale Bedingungen für ihr Gedeihen sowohl auf den warmen, sandigen Böden der sardischen Küste als auch im rauen, felsigen Bergland im Landesinneren. In den Weingütern Sella & Mosca wird sie im südöstlichen Quadranten kultiviert, wo der aus Nordost kommende Gregale weht. Sie ist die in Sardinien wichtigste rote und zweithäufigst angebaute Sorte.

Gegründet wurde das Weingut »Sella & Mosca« 1899 von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, die davon überzeugt waren, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen: dem Ingenieur Eriminio Sella und dem Rechtsanwalt Edgardo Mosca. Heute zählen sie als Nummer eins unter Sardiniens Weinerzeugern und stellen dies auch regelmäßig unter Beweis.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Sardinien

Rebsorten Auflistung

Cannonau (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2.8 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

SELLA & MOSCA SPA

Anschrift

LOCALITA I PIANI 07041 ALGHERO (SS)

Artikelnummer

130007

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Sella & Mosca

Sella & Mosca, im Jahre 2013 vom Gambero Rosso zur Weinkellerei des Jahres gewählt, ist heute die unbestrittene Nr. 1 Sardiniens und eines der führenden Güter in ganz Italien. Zwei Piemonteser, der Ingenieur Eriminio Sella und der Rechtsanwalt Edgardo Mosca, gründeten das Weingut im Jahre 1899. Sie waren felsenfest davon überzeugt, dass sich aus dem urwüchsigen Weiden im Hinterland des historischen Hafens von Alghero fruchtbare Weinberge entwickeln ließen.

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